垂直農業(yè)正成為一條迅速崛起的賽道。Insight?Partners的一項研究指出,垂直農業(yè)的市場份額將從2021年的43億美元,增長到2028年的198.64億美元。2022年,美國《福布斯》將垂直農業(yè)與人工智能、區(qū)塊鏈和自主機器人一起,列為驅動農業(yè)發(fā)展的四大技術。隨著科技的進步,這條百億美元的賽道已經成為全球農業(yè)科技發(fā)展的最前沿,以色列、荷蘭、新加坡、美國、加拿大等國都涌現出大批高質量垂直農業(yè)企業(yè)。

加拿大，一個以其遼闊土地和寒冷氣候著稱的國家,如今正在成為全球垂直農業(yè)技術的領導者。QuantoTech、Pinnacle Food、Elevate、Orun AI等多家頂級垂直農業(yè)創(chuàng)業(yè)公司快速成長，其中Pinnacle Food明年將在美國IPO。是什么讓加拿大在垂直農業(yè)領域持續(xù)發(fā)展？這在很大程度上是由消費者需求變化、對可持續(xù)性和先進技術的持續(xù)創(chuàng)新、政府政策支持等因素推動的。

首先,在綠葉蔬菜供應方面,加拿大擁有世界上最大的貿易逆差。由于氣候原因,加拿大本身蔬菜產量不多,每年都需要進口大量的綠葉蔬菜,這也導致蔬菜價格偏高,這讓普通蔬菜在和垂直農場蔬菜的競爭中也失去了價格優(yōu)勢。近年來,加拿大消費者越來越追求新鮮、高質量的農產品,而垂直農業(yè)產品不受氣候、季節(jié)限制,能全年生產,保證新鮮的同時不含農藥。消費者健康需求、氣候條件和零售價格,這三點為加拿大垂直農業(yè)發(fā)展提供了全球最佳的市場環(huán)境。

政府對垂直農業(yè)的支持也是推動這一行業(yè)蓬勃發(fā)展的關鍵因素。從聯(lián)邦到省級政府,近年來加拿大各級政府紛紛推出新政策和提供資金支持,促進垂直農業(yè)的發(fā)展。據悉,加拿大可持續(xù)農業(yè)合作伙伴關系 (Sustainable CAP)是聯(lián)邦、省和地區(qū)政府之間的一項為期5年的協(xié)議。該法案于 2023年4月1日生效,為有關的聯(lián)邦項目和活動提供10億加幣,由聯(lián)邦、省和地區(qū)政府資助的項目和活動提供25億加幣,對包括垂直農場設備在內的農業(yè)創(chuàng)新項目進行重大改造。不列顛哥倫比亞省為垂直農業(yè)企業(yè)提供溫室碳稅減免補助。2020年魁北克省撥款1億多加幣,擴大該省垂直農業(yè)規(guī)模,截至2023年1月,增長已超20%。

同時,技術創(chuàng)新也是加拿大垂直農業(yè)取得領先地位的關鍵因素。加拿大的地理多樣性使垂直農業(yè)技術在不同環(huán)境中都能夠得到廣泛實踐。從城市到農村,垂直農業(yè)的成功案例在全國涌現,展現了技術在各種氣候條件下的靈活性。隨著大數據、人工智能等新技術的加入,加拿大的農業(yè)科技得以更快發(fā)展。2023年3月,加拿大首個全程無人垂直農場開業(yè),從播種到收獲均采用非接觸式技術。9月,Pinnacle Food在溫哥華構建了其農業(yè)大數據中心,利用大數據和人工智能技術對植物生長進行全程實時監(jiān)控和智能化精準管理。成功的垂直農場在加拿大各地運營,加速了加拿大智慧農業(yè)技術的躍進。

加拿大垂直農業(yè)發(fā)展的成功經驗是市場需求、政府支持、技術創(chuàng)新等多種因素共同推動的結果。這不僅推動加拿大農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,也為全球農業(yè)技術的未來發(fā)展提供了有益的借鑒。

面對老齡化、城市化和土地污染等多重挑戰(zhàn),中國也將垂直農業(yè)視為提高農業(yè)效益、解決糧食安全問題的有效途徑。與加拿大類似,中國國內氣候多樣,有利于垂直農業(yè)技術在不同環(huán)境下的應用實踐,同時,大量的城市人口和多樣化的消費需求也為垂直農業(yè)產品提供了廣泛的消費市場。目前,中國也正積極發(fā)展垂直農業(yè),力求通過科技創(chuàng)新和高效管理,全面提升農業(yè)現代化水平。

未來，智慧農業(yè)有望形成一個萬億級人民幣的新賽道，中加兩國農業(yè)科技企業(yè)存在非常廣闊的合作空間，中國可以借鑒加拿大農業(yè)科技發(fā)展的成功經驗和引進成熟技術、加拿大則可以借助中國強大的制造業(yè)供應鏈來有效降低垂直農業(yè)的基建成本，為共同推動全球農業(yè)領域的技術創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展,為全人類糧食安全貢獻力量。

內容來源：中國網科學

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