商業案例|71歲“老干媽”再度露面:不貸款、不參股、不融資、不上市!

荷蘭國土面積狹小,為使有限的土地得到高效的利用,荷蘭政府大力發展畜牧業和附加值高的園藝作物。荷蘭設施農業是國外發達農業的典型代表,早在2014年,其現代化溫室面積已超過1 萬 h㎡,占到農業耕地面積的0.5%。設施園藝從業人口12 萬人,年產值56 億歐元,每公頃平均年產值60萬歐元,人均年產值4.67 萬歐元。那么,荷蘭農業優質高產的原因是什么?

高標準玻璃智能溫室
荷蘭設施栽培在高標準連棟溫室的基礎上,采用先進的栽培技術以及配套現代化的硬件設備,以提高單位面積的產量,其蔬菜作物產量水平居于世界領先地位。
荷蘭的玻璃溫室經過多年發展,結構已經非常成熟。以Red Harvest 農場為例,該農場溫室建于2009 年, 結構為典型的Venlo 型全玻璃溫室,該類型溫室脊高較高,既能夠滿足溫室內吊線栽培系統的需要,又能夠增大緩沖空間,維持室內環境穩定。另外,荷蘭溫室單棟溫室面積普遍較大,在增大緩沖能力的同時便于實現規模化、機械化管理。

智能化環境控制體系
在環境控制方面,荷蘭溫室全部采用自動化控制,對溫室內溫度、濕度、CO?濃度等環境因子能夠實現自動化監測、記錄和調控,為番茄生長提供適宜的環境條件。

01
光照管理
光照是滿足作物生長的關鍵因素之一,在其他因素滿足的條件下,增加1% 的光照意味著增加1% 的產量。荷蘭非常注重玻璃清潔,一般每年清洗8~10 次,保證溫室透光率可達70% 以上;另外,荷蘭溫室一般不設有外遮陽,內部一般只有一層保溫幕,兼做內遮陽,大大提高了光照透過效率;荷蘭大概20% 左右溫室配備有補光燈,以高壓鈉燈為主。

02
加溫管理
荷蘭溫室番茄生產加熱方式以熱水管道加溫為主,溫室底部的熱水管道同時作為軌道車的行進軌道。荷蘭熱水主要采用天然氣鍋爐加熱,通過電腦自動控制,可以隨時開啟或關閉加溫鍋爐,滿足溫室內的溫度條件。

03
通風降溫管理
荷蘭溫室通風降溫系統主要包括溫室天窗、循環風機、內遮陽等設備。溫室內通風降溫主要是通過溫室屋頂天窗開啟來實現。現代化的連棟溫室可根據時間、溫室內溫度、外界光照條件、室內濕度條件等因子來控制天窗是否開啟及開啟角度;為保證溫室內氣候均一,荷蘭溫室內一般設有空氣內循環系統,該系統根據溫室內不同位置溫度變化情況開啟或關閉,使溫室內的氣候保持在穩定平衡的狀態;為防止夏季溫室內溫度過高,一般荷蘭溫室還配有內遮陽,兼做冬季時保溫幕,在夏季光照強度高、溫度高時開啟,防止溫室內溫度過高。

04
二氧化碳濃度管理
荷蘭溫室生產設有CO?增施系統,能夠維持溫室內CO?濃度在900 μmol/mol 左右, 可以提高產量30% 以上。CO?通過天然氣鍋爐加熱產生,是溫室加熱的附屬品。

現代化栽培技術是核心
荷蘭溫室生產經過多年的發展,形成了一套現代化的生產技術體系。以Red Harvest 農場番茄生產為例,現代化的生產技術包括品種選擇、植株管理技術、無土栽培技術、嫁接技術等,這些技術經過多年的試驗和實踐經驗總結成標準化的生產技術,體現出較高的科學性、實用性和規范性,是實現番茄高產的核心。

01
自動化灌溉系統
荷蘭設施采用精確控制系統,不但可以根據作物不同時期調整灌水量,而且可以在一天當中,根據太陽輻射的情況及時調整供水量,以保證在滿足作物需求的同時,避免水分浪費。

02
精準施肥
荷蘭番茄生產施肥精準性主要體現在兩個方面。一是質量上,每周的肥料配方都是生產者根據回液測試值、雨水的測試值,調配符合某一特定時期的配方的營養液母液。二是用量上,番茄營養液用量由施肥系統控制,根據溫度、光照等環境因素不同而不同。

病蟲害防治體系
荷蘭溫室病蟲害防控堅持源頭控制和綜合防控的理念,以溫濕度精準調控以及有益昆蟲生態系構建為基礎,充分發揮自然調控和生態調控優勢,同時以科學化學防治為必要補充,通過定期監測預警,制定最佳防治策略,以達到有效防控病蟲害、減少產量損失、保障產品安全的目的。

01
病蟲害隔離體系
荷蘭溫室一直在打造密閉的作物生長系統,進入生產溫室有一套嚴格的消毒流程。具體操作工人每操作完成一項工作后,還必須對工具進行消毒。每茬作物生產結束后,一般會對溫室內進行徹底的消毒。完善的病蟲害隔離體系,保證了溫室潔凈的生產環境。

02
精準的環境調控
控制溫室內適宜的溫、濕度條件是確保植株正常生長、病蟲害少發的關鍵因素。以Red Harvest溫室番茄生產為例,通過加熱系統、CO?供給系統、通風系統及計算機控制系統的綜合運用,實現實時、精確調控,為植株提供了最佳生長環境,避免了病蟲害的發生。

03
巖棉栽培基質
荷蘭番茄生產一般采用巖棉作為生產基質。由于巖棉是由巖石經高溫融熔抽絲而成,與其他基質相比,質輕、多孔,且不含病蟲害,有效避免了土傳病害的發生。

04
多種防治手動綜合應用
荷蘭溫室生產病蟲害防治以生物防治為主,以物理防治、化學防治為輔。以Red Harvest 溫室番茄生產為例,主要蟲害防治對象為白粉虱、潛葉蠅、蚜蟲等,白粉虱采用盲蝽、麗蚜小蜂等天敵防治;潛葉蠅采用潛蠅姬小蜂防治;采用藍板防治薊馬、黃板防治白粉虱和蚜蟲。

05
監測預警機制
以Red Harvest 農場番茄生產為例,農場的植保專員每周定期監測病蟲害,病害發生或蟲害超出天敵防治范圍則及時采用農藥進行防治。例如,白粉虱采用黃板進行監測,黃板大小為25 cm×10 cm,如果兩周同一黃板白粉虱增加數量超過80頭/片,則采用化學防治方法進行防治。通過定期監測,制定最佳的防治策略,有效提高防治效果。

智能化減少人工成本
人工成本是荷蘭溫室生產的主要成本之一,減少用工和降低勞動強度是荷蘭溫室生產一直追求的目標。

01
配套的硬件體系提高工作效率
荷蘭設施溫室采用自動化控制系統,將環境控制、水肥管理、數據檢測等設施設備進行統一管理。以Red Harvest 為例,該農場溫室自動化控制系統將加熱系統、CO?增施系統、灌溉系統、通風降溫系統、營養液回收利用系統等進行了集成,方便在一臺電腦上可以控制整個溫室正常運轉;另外,溫室內一般還配備有采摘作業車、可升降軌道車、運輸作業車等省力化裝備體系,進一步提高了工人操作效率。

02
專業化、細節化管理提高操作效率
為降低人工成本,除了應用自動化設備以外,荷蘭溫室生產普遍采用專業化的分工、完善的管理及監管體系來提高工作效率。
內容來源:頭條號、中國農科新聞網
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