戰略引領：構建“5+3”產業鏈矩陣，下好先手棋

• 前端提質：品種是核心。建設縣域種質資源庫，推廣抗逆性強、品質優的本地品種；推行全程標準化生產，從土壤改良到采收儲運全部“按標執行”。以洛川蘋果為例，通過推廣矮化密植與精準水肥技術，優果率提升至85%以上。

• 中端增值：破解“初級加工多、精深加工少”的瓶頸。鼓勵企業引進低溫干燥、超微粉碎等先進工藝，向功能食品、生物提取等領域延伸。支持合作社建設小型烘干房、冷藏庫，解決產地“最初一公里”損耗問題。

• 后端拓展：跳出“種什么賣什么”的局限，發展定制農業、會員制配送、電商直播等新業態。浙江安吉白茶推出“茶園認養+茶旅體驗”模式，年接待游客超百萬人次，實現了從“一片葉子”到“一條線路”的價值躍遷。

品牌建設的核心是“三品一標”：綠色食品、有機產品、地理標志農產品和達標合格農產品。這是消費者信任的基礎門檻。在此基礎上，還需強化三大能力：

• 品牌的價值不僅在于質量，更在于情感共鳴。新疆紅棗可關聯“西域貢品”的歷史記憶，云南普洱茶綁定“千年古樹”的稀缺概念，贛南臍橙突出“富硒養生”的健康屬性，這些差異化定位，能讓產品自帶流量。

• 利用短視頻平臺展示種植過程、加工技藝，講述“一斤茶葉的旅程”“一只土雞的成長日記”，既增強透明度，又提升傳播力。

  03、創新營銷：讓“土特產”出圈破圈

借力頭部主播開展“土特產專場直播”，冠名高鐵列車（如“大涼山苦蕎專列”）、投放地鐵廣告擴大曝光；參與農交會、世園會等高端展會，對接精品超市、社區團購等中高端渠道。

還可開發文創周邊——印有產地風光的禮盒包裝、融入非遺技藝的手工茶具，賦予“土特產”社交屬性與收藏價值，使其從“消費品”升華為“文化品”。

同時，加強品牌保護。建立侵權監測機制，打擊假冒偽劣；鼓勵老字號與現代企業聯姻，讓傳統工藝煥發新生機。

科技賦能：從“靠天吃飯”到“智慧農業”，驅動產業升級

• 在種植環節，推廣應用物聯網傳感器、無人機植保、智能機械等技術，實現精準灌溉、變量施肥；在養殖領域，采用環境自動調控系統、疫病預警平臺，降低疫病風險和人工依賴。

• 針對丘陵山區地形復雜的問題，研發輕便型農機具，如軌道運輸車、小型收割機，推廣“全程機械化+綜合農事服務”模式，破解“誰來種地”難題。

• 制定專項發展規劃，明確扶持重點：對加工企業給予設備購置補貼，對物流企業減免稅費；設立“土特產產業發展基金”，支持品牌推廣、技改升級。

• 推廣“特色產業貸”“鄉村振興保險”：探索基于訂單、倉單的質押融資產品，緩解融資難題；通過財政貼息降低融資成本，讓更多中小主體敢投入、能發展。

• 推行“訂單農業”：龍頭企業與農戶簽訂保底收購協議，約定價格浮動機制，規避市場波動風險。

• 推廣“股份合作”：鼓勵農民以土地經營權、勞動力入股合作社或企業，享受“保底收益+按股分紅”，分享產業鏈增值紅利。

  03、主題培育與人才回流，點燃發展引擎

• 培育一批“鏈主型”龍頭企業，發揮其在技術輸出、標準制定、市場開拓方面的引領作用；扶持家庭農場、專業大戶提升標準化能力，推動合作社規范化運營，形成“大中小微”協同發展格局。

• 實施“鄉土人才回流計劃”，吸引返鄉農民工、大學生、退役軍人投身“土特產”事業；與職業院校共建特色農業專業，培養懂技術、善經營的新型職業農民。

• 將“土特產”發展成效納入鄉村振興考核體系，對表現突出的縣鄉給予項目傾斜與表彰獎勵，營造“比學趕超”的濃厚氛圍。