當今人們的休閑旅游需求日趨強烈，而且已不滿足于單一的農家樂、觀光、采摘等休閑農業體驗模式，需求日趨多元化。面對這種發展趨勢，在休閑農業和鄉村旅游迅速發展的今天，到底是哪個比重大，才更適合目前的旅游市場的消費需求呢?

1、“農為旅種”型

最典型的是南方丘陵山區，一般耕地少而分散，但地植與空氣環境好。這種地方開發鄉村旅游，往往“農為旅游種”。

為什么呢?少而分散的耕地，缺乏農業規模效益可能性。而反觀北方往往千畝相連的成片田地，更易機械化作業和專業分工，即使是與南方種植同一品種同一賣價，生產成本的節省也導致北方的效益高于南方丘陵地區。

這種情況下，死磕純農業產值是不明智的，應該揚長避短，發揮自己山林生態優勢搞旅游，而農業的種植也應配合旅游開展。

比如強調“花色”、強調“采摘”，強調不同季節能變換不同品種供游客觀賞采摘等。例如：某鄉村地區，因油菜花受到游客歡迎，就干脆把其它主流作物都改種油菜--進一步又規劃出花海的創意造型種植。這純粹是從旅游價值考慮，而不是比較不同農作物本身產值的結果。

還有一種典型“農為旅種”型，就是城市近郊的休閑農莊。這種區位的土地價格不適合純種養業，而適合旅游業，所以同樣應揚長避短“農為旅種”。或者開發成農家餐飲、度假山莊，少量農業種植只是作為農耕文化符號吸引游客;或者針對城市休閑市場需求，開發成四季觀光采摘園，所有品種均是特意面向游客采摘、觀賞而種植。

2、“旅因農附”型

這種類型前提條件就是農業產值本身特別高。例如高端有機農業、精品水果等。 我們知道自從人類實現工業化后，宏觀格局上農業整體產值是不如工業的，從歐美到中國都實行農業補貼保護政策。但不排除局部微觀上，有些農業園的純農業產值較高。

例如歐美引進、近年興起于中國大城市的CSA農場(CSA翻譯過來為“社區支持農業”，參見《CSA農場來到中國》 )，其種植的是質優價高的有機蔬菜，直供城市高端人群。因本身產值不錯。所以有的CSA農場在遠郊或不具備風景旅游條件的地區拿下低價土地，搞有機農業種植，照樣能取得不遜于休閑農業業態的收益。而條件稍好的CSA農場也能順帶搞點“親子游”之類旅游業態、作為補充——這就是典型“旅因農附”型。

3、“農旅合一”型

我們看一下“農旅合一”的一個案例：他們總結出一條“前店后園”模式，實質就是典型農旅互動、農旅合一模式。

所謂“前店”，實際就是面向游客的業態;所謂“后店”實際上就是農業種植。在經營上，后店的初級農產品就是前店游客的食材原料、后店的農業加工產品在前店包裝成禮盒銷售給市民游客，兩者實現了高度互動。

4、綜合型

大面積的現代農業園區(一般都在5000畝以上)中，一般是綜合業態：有農業科研、農業物流、農業深加工、高效農業種植、農業旅游等。

這種園區很難說哪一種業態為主了,有直接面向游客的休閑業態項目：如藍莓采摘、四季花海;也有不直接面對旅游消費的業態項目：如高科技育苗企業、花卉苗木企業。應該說“農旅合一”是當前很多農莊投資者最青睞的一種模式。做休閑農業的朋友們，你想好如何定位自己的農莊嗎?

5、如何做好休閑農業?

1)應該做好策劃規劃

當前社會處在一個思維覺醒的時代，工業4.0、互聯網+、90后登場、老齡化社會等等代表未來趨勢的跨界融合，是農業升級的必然方向。

在這個快速變革的時代，休閑農業不是拼體力，而是拼思維、拼資源、拼品牌、拼情懷、拼生活方式。策劃規劃是連接資本、政府、民眾和市場的魔法師，從選址、立項、設計、建設，策劃師和規劃師在休閑農業里所能起到的作用非常關鍵。

2)不能盲目投資

休閑農業不是硬開發、大開發、盲目開發，而是軟開發、小開發、巧開發 。

近幾年農業項目規模越來越大，動輒千畝萬畝，財力雄厚的開發商以資本為傲，加之不切實際的軍師推波助瀾，很容易陷入投資沖動和資本思維里，最后變成拼砸錢和打價格戰，從而導致成本難以收回，千萬投資付之東流。

要設計什么樣的吸引物，才能讓游客能在這里吃一頓飯、住一晚上?要做就做精品。精，而非大，靠的不是規模，而是創意。

3)做好定位

總體定位：項目地有資源、有特色，但是缺靈魂，通過打造集花果園、運動園、美鄉園于一身的鄉居樂園，將項目地打造成城市居民的第二居所，融綠色、歡樂、浪漫、養生、動感漁一體的鄉村樂園。

發展戰略：農業旅游開發有四大法寶：美景造勢、科技驅動、文化引領、民宿留人。

美景造勢：營造超大面積、高觀賞性的農業景觀，給游客以大尺度的畫面感，形成強大的視覺震撼力。對大面積農業景觀藝術化處理。

科技驅動：運用現代農業高新技術(涵蓋生物技術、信息技術、航天技術、新能源技術、新材料技術)來武裝農業、改造農業的技術體系。農業科技創新就是創造新的旅游資源。

文化引領：農業旅游是載體，文化是靈魂。農業旅游不只是在種植農作物，還要“種植”文化，讓文化扎根在農業旅游土壤上。節慶文化、農耕文化、地域文化、主題文化。

民宿留人：具有田園情懷的鄉居，外表樸實，室內精致，游客在此既有現代享受，又有老家感受。民宿集現代享受與老家感受于一體，滿足那些事業有成、鄉愁無落的中高端消費者需求。

開發思路：特色花海景觀作為市場引爆點。

從油菜花景觀到薰衣草景觀到桃花、櫻花景觀，這些景觀的市場引爆效應已經很明顯，當前景觀的打造也已經成為一門藝術，特色景觀，升級版景觀，與文化相映襯的景觀成為景區打造的核心之所在。如項目地可以利用梯田修整出“一路向天”景觀。

隨著休閑旅游的迅速發展，人們對旅游目的地的選擇也愈發挑剔。想要打造一個受歡迎的農場，就需要針對目前的消費需求來打造。對于休閑旅游中，利用特色項目打造差異化的路線，將是我們未來工作的重點。

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