導(dǎo)語：全國都在支援武漢，都在為武漢加油。從支援武漢蔬菜這個事情上看，不是喊喊就能做得到的，不僅需要有愛心，還要有規(guī)模、標準，有銷售體系支撐的行動力……

“中國蔬菜之鄉(xiāng)”山東壽光，半月支援武漢9000噸蔬菜

1月28日中午，滿載350噸檢測合格蔬菜的14輛貨車從蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光出發(fā)，無償捐贈給武漢市。山東壽光，是響應(yīng)最快最有行動力的基地。

“27日接到上級指令后，壽光市委市政府緊急響應(yīng)，立即組織群眾連夜調(diào)集各蔬菜專業(yè)市場、農(nóng)業(yè)園區(qū)、蔬菜種植戶采摘最新鮮蔬菜，并且現(xiàn)場質(zhì)檢、打包、裝車。常規(guī)要48小時的工作我們只用了16小時。”壽光市委常委、副市長喬日升說。

壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李秀欣說，這350噸、價值200多萬元的優(yōu)質(zhì)蔬菜，包括黃瓜、茄子、西紅柿、彩椒、尖椒等多個品種。

壽光孫家集街道黨委副書記李曉東：“連夜讓所有的黃瓜種植戶一塊將黃瓜采摘到位，早上集中收集起來以后，每個棚里留出一定的黃瓜檢測樣本，對黃瓜的品質(zhì)進行檢驗。

壽光市檢測集團的工作人員也在通宵加班，每個大棚的蔬菜都要經(jīng)過嚴格檢驗。

壽光當前每天蔬菜交易量在2萬噸以上，600噸供應(yīng)武漢不會影響到其他地區(qū)的蔬菜供應(yīng)。壽光還將全力確保北京、上海等大城市調(diào)供穩(wěn)價。這就是蔬菜帝國，這就是強大的實力。

壽光是國務(wù)院命名的“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，中國蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的先行者，擁有全國最大的蔬菜生產(chǎn)和批發(fā)市場。全市的蔬菜種植面積超過80萬畝，年蔬菜種植產(chǎn)量超過450萬噸左右，中國重要的蔬菜集散中心，價格形成中心，信息交流中心和物流配送中心。

壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長李秀欣在2019年舉辦的首屆中國品牌農(nóng)業(yè)神農(nóng)論壇上說：2018年以來，壽光提升模式，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，向著標準化，組織化，品牌化，智慧化，融合化發(fā)展方向提升。

一是大力推行標準化生產(chǎn)。

良田良品工程讓土壤有機質(zhì)從1.6%提高到1.8%，建成蔬菜質(zhì)量標準數(shù)據(jù)庫，收集蔬菜質(zhì)量方面相關(guān)標準1920條，37種蔬菜的54項生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范編制完成。請示成立了國家蔬菜質(zhì)量標準產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，下一步將依托聯(lián)盟在全國蔬菜主產(chǎn)區(qū)布局標準測試和示范推廣點，爭取盡早讓蔬菜質(zhì)量標準在全國推廣和應(yīng)用。

二是大力推行組織化經(jīng)營。

村“兩委”領(lǐng)辦合作社，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社等新型經(jīng)營主體，走規(guī)模化、集約化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，在總占地2.3萬畝的18個重點蔬菜園區(qū)中實行生產(chǎn)標準、技術(shù)服務(wù)、生資供應(yīng)、產(chǎn)品包裝、品牌銷售、質(zhì)量檢測“六統(tǒng)一”標準管理，推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等新型經(jīng)營模式，按有機和綠色A級生產(chǎn)標準統(tǒng)一組織生產(chǎn)。

國有企業(yè)金投集團投資建設(shè)了一個占地1500畝的蔬菜園區(qū)，建有蔬菜大棚160個，由專業(yè)的運營商負責(zé)園區(qū)管理和品牌打造，雇傭產(chǎn)業(yè)工人，聯(lián)產(chǎn)計酬，形成“物業(yè)式”帶農(nóng)聯(lián)農(nóng)的利益聯(lián)結(jié)機制，實現(xiàn)了園區(qū)蔬菜品質(zhì)高質(zhì)量、有保證。

三是大力推行品牌化銷售。

以國有企業(yè)集團為主導(dǎo)，聘請包括福來咨詢在內(nèi)的高端策劃機構(gòu)，對“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌進行頂級設(shè)計；同時，支持引導(dǎo)龍頭企業(yè)和合作社進行品牌創(chuàng)建，努力以高品質(zhì)的蔬菜占領(lǐng)市場、拓展市場，全市“三品”認證農(nóng)產(chǎn)品達到了309個、國家地標品16個，形成了農(nóng)超對接、基地直供、網(wǎng)絡(luò)營銷等特色銷售模式

全市80%以上的園區(qū)蔬菜以品牌形式進入北京、上海等大中城市。

四是大力推行智慧化管理。

壽光先后與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大等40多家省級以上科研院所建立深度合作關(guān)系，建成了國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地研發(fā)中心、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)集成示范區(qū)等平臺。自動溫控、智能霧化器、水肥一體機等智能設(shè)施設(shè)備成為全市新建蔬菜大棚的標配，利用區(qū)塊鏈技術(shù)實現(xiàn)全程追溯，將產(chǎn)、銷、供環(huán)節(jié)鏈接，讓消費者放心購買自己產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)蔬菜。

五是大力推行融合化發(fā)展。

蔬菜技術(shù)集成推廣、休閑觀光、會展經(jīng)濟、電子商務(wù)等農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，引導(dǎo)消費方式由單純的買菜向品菜、賞菜、玩菜拓展，向蔬菜文化、蔬菜旅游、蔬菜康養(yǎng)延伸、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合、模式融合、業(yè)態(tài)融合、產(chǎn)城融合。

山東省占全國外銷蔬菜40%左右，其中壽光就占了2.5～3%。壽光的蔬菜帝國！半月支援武漢9000噸，實力有多強！

“聯(lián)合體運作”嘉魚金潤，每天供武漢蔬菜3000噸以上

湖北本省的農(nóng)業(yè)企業(yè)也立即行動起來，支援武漢。

位于湖北省咸寧市嘉魚縣的嘉魚金潤農(nóng)業(yè)公司組織工人們放棄與家人團聚，紛紛參與采摘裝運大白菜，支援武漢市場，目前嘉魚基地每天可供武漢蔬菜3000噸以上。

嘉魚是湖北省的蔬菜大縣，素有“北有壽光、南有嘉魚”之稱，嘉魚縣蔬菜板塊面積穩(wěn)定在25萬畝，其中露地蔬菜18萬畝、精細設(shè)施蔬菜1萬畝、西甜瓜1萬畝、水生蔬菜5萬畝。

2009年，湖北金潤農(nóng)業(yè)有限公司成立，開創(chuàng)＂公司+合作社+經(jīng)紀人+基地+農(nóng)戶＂的運作模式，建立訂單生產(chǎn)銷售機制，將業(yè)務(wù)延伸到菜種植。

2010年前后，潘家灣的蔬菜一度滯銷，許多菜農(nóng)只能眼巴巴地看著蔬菜在地里爛掉，一年的辛苦連成本都收不回。這讓金潤公司意識到，只有把控市場全局信息，才能在市場中處于不敗之地。

于是，金潤公司主導(dǎo)聯(lián)合另外兩家公司，投資4000元，建成潘家灣蔬菜交易大市場。這年，該市場銷售蔬菜50萬噸，實現(xiàn)銷售產(chǎn)值7億元。

金潤公司還建立起涵蓋種子銷售、蔬菜種植、市場供需和冷鏈物流等多種信息的流通網(wǎng)絡(luò)，在及時、準確掌握信息的同時進行針對性分析，指導(dǎo)公司運作，形成競爭優(yōu)勢。

為適應(yīng)市場需求，金潤公司注重引進蔬菜新品種。2008年，金潤公司與中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員、原所長方智遠團隊建立起合作關(guān)系，并在2017年與其簽約，打造良種引進篩選示范基地金潤農(nóng)業(yè)園。

幾年來，金潤農(nóng)業(yè)園先后引進了大白菜、甘藍、玉米、南瓜和西藍花五種蔬菜1372個新品種，并從中選取最適應(yīng)嘉魚種植環(huán)境、品質(zhì)更好、效益更高、更受市場歡迎的品種加以種植推廣。

金潤農(nóng)業(yè)的蔬菜種子試驗基地

全國各地蔬菜基地的支援陸續(xù)趕來

貴州黃平舊州大壩產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，有豐富的蔬菜資源，湖北省貴州商會第一時間聯(lián)系到六源鮮綠色餐飲管理服務(wù)有限公司和黃平新農(nóng)源蔬菜生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社兩家黃平當?shù)氐氖卟似髽I(yè)，以低于成本價的價格購買了這批菜品，免費捐給武漢。

這些新鮮蔬菜主要來自舊州壩區(qū)發(fā)展蔬菜種植的企業(yè)和合作社。

貴州安龍縣金龍旺農(nóng)業(yè)有限公司向武漢市捐贈綠色有機蔬菜22噸，于2月5日中午運出。

河南省信陽市平橋區(qū)甘岸鎮(zhèn)二郎村的種菜大戶李俊、李立志兩兄弟，得知這一消息，不由得擔(dān)心起武漢人的吃飯問題，“我雖然沒錢，但是我有菜，我們想把地里的10萬斤都捐給武漢。”

從以上案例可以看出，馳援武漢蔬菜，除了有愛心，還要有規(guī)模，有標準，有銷售體系支撐的行動力……

非常時期，更加考驗農(nóng)產(chǎn)品基地、農(nóng)業(yè)企業(yè)的基本功。許多地方獻愛心行動太慢指不上也就算了，現(xiàn)在各大城市正是需要正常保障蔬菜供應(yīng)的時候，卻傳出有大批種菜大戶和蔬菜基地的菜沒有人要，爛在了地里……這當然有疫情的影響，但是恰恰把自己的短板暴露了出來。

疫情之后補短板，是許多蔬菜企業(yè)需要補上的功課。

來源：神農(nóng)島

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