現在蔬菜行業里，有不少新進者，有些是因為情懷，有些是因為機會，有些是為了顛覆，但更多是因為一些看似真實卻謬以千里的謊言。他們以其它行業的認識，硬生生的把一些觀點扣到了蔬菜行業上面，并為此付出了巨大的代價，幾十萬，甚至幾百萬的資金打水漂。

今天就來結合案例，給大家好好梳理這些蔬菜行業謊言，能給后進者一點提醒和幫助。

70、80年代以前的，絕大部分都是從農村出來的，對于種地種菜有著一定的認識，因為小時候農村家家戶戶都種菜，以為“種菜不是高科技，有地就能種”。于是很多朋友看到農業機會，都想轉行做農業，一聲不哼就到處找地去了，一千畝嫌少，二千畝不多。

結果地租下來了，準備種菜才發現，這個不能種，那個種不了，即使種出來了，也沒商品性，賣不了幾個錢。

下面2個案例就是現實：

1、廣州一地產老板聽說種菜心賺錢，于是跨行來種菜，一租地就是一千畝，種剛播完，有人就告訴他廣州夏天氣溫高，根本種不了，只能冬天種，但冬天種植成本高產量低，很難回本，一語把他打回原形，500萬虧得慘敗。

2、廣元市的一種植戶，借資200萬扭轉110畝地搞番茄種植，結果等到6月采收季，他家的番茄根本賣不上價錢，不僅品質上不去，連口感也差。只能眼睜睜地看著110畝地番茄爛地，算上成本費，一共虧了300多萬。

這個可以說是大家最常聽到過的蔬菜業界謊言，雖然說已經有無數人上當了，但是直到今天仍然有很多人把它當作真理。

其實這只是蔬菜的表面現象，要知道蔬菜從田頭到終端要經過的環節很多，例如云南的黃白菜，就算地頭收2毛一公斤，如果加上損耗、包裝、人工、運輸及市場費用，光到一級市場成本就要多1塊錢一公斤以上；如果再送到二級市場再進到農貿市場或超市，中間的成本還要加5-6毛一公斤以上，所以你看到的2毛錢成本，實際成本可能是1塊多了。

相比于壽光規模宏大的市場和健全的交易平臺，大多數種植戶都是“散養”型。菜價總是瞬息萬變，不用說今天和昨天比，就是一天之內，上午和下午的收購價格也不盡相同。

沒有正規的交易平臺，再加上交通不便，通常都吸引不來跑長途的大貨車，二道販子們便化整為零，用一些平板車和小貨車到下面來收菜，他們找個地方裝個地磅，就是一個“菜點”。他們收菜時大都不是現場結算，而是要等大車上的人給他們說好了價格，他們再依據此給菜農們定價。

如果再遇到蔬菜滯銷，價格簡直低到冰點，一毛錢都沒人要。2018年白菜價格普遍下跌，直至200多斤的白菜才賣了35元。

在不少人的眼里，如果一說到蔬菜批發市場，就感覺是低檔的代名詞，如果一談到基地，就認為是好東西，因為不少新農人進入這個行業后，自然而然的避開批發市場，直接到基地去找貨，美名其曰：基地直供、產地直供。結果做下來才發現，成本高，越做越難，而且品質還很差。

現在的批發市場，是農產品的綜合聚集場所，品質從高到低都有，而且絕大部分做到專業的蔬菜基地，都在批發市場擁有自己的銷售點。

如今國家對于農業方面的補貼確實很多，但是想拿得到不是那么容易的，你得看在什么地區，當地有什么政策，你自己的條件是否符合，符合條件你會不會按時申報等等。

補貼都是有相關要求的，但很多朋友以為人人都能拿到那些補貼，結果自己沒拿到，鬧了上去，最后卻是因為自己的條件達不到領取補貼的條件，鬧了個大烏龍。

去年湖南一辣椒種植戶，為了達標政府補貼，由之前的50畝擴增200畝，這擴增的150畝地的成本費算下來剛剛保本，結果等他上報的時候才發現還有一些硬性規定沒達標，根本申請不下來。直接虧損100多萬。無奈之下，只能次年繼續申請。

所以，建議大家要將補貼內容了解透徹，畢竟“知己知彼，方才百戰百勝”。

當然，蔬菜里邊的謊言還有很多，這4個只是其中一部分。如今農業被推上了風口，一方面有政策的大力推動，另一方面又有技術的革新，再加上市場容量如此之大，動心的人肯定是非常多的，自然而然就會出現不少的“謊言”，所以上當的就不在少數了。

建議現在做什么行業都講專業，沒有專業的態度肯定是做不好的，蔬菜行業，或者說農業，是一個非常復雜的行業，沒有專業的水準，光想憑以前的經驗，一股熱血，肯定是行不通的。大家還是要再三思量后決定是否入行！