本來生活網(wǎng)創(chuàng)始人兼CEO喻華峰曾公開表示“公司連續(xù)三年經(jīng)營性現(xiàn)金流為正”。這如何取得？本來生活網(wǎng)總裁助理孫紅認為，全程品控的直采供應(yīng)鏈是公司可持續(xù)發(fā)展的“法寶”。

本來生活網(wǎng)截圖

“產(chǎn)地直采、深度定制”的供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈搭建過程中，“生鮮買手”是非常重要角色。這些“生鮮買手”都是農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的專業(yè)人士，大部分有農(nóng)學(xué)院的教育背景，還要具備商務(wù)談判的技巧和提煉產(chǎn)品賣點的能力。

孫紅說，他們的主要任務(wù)是開拓新品，一旦發(fā)現(xiàn)品質(zhì)優(yōu)良、規(guī)模化生產(chǎn)且產(chǎn)量穩(wěn)定的新品種，經(jīng)過與生產(chǎn)企業(yè)的商務(wù)洽談達成合作意向后，“超級買手”即撰寫選品報告，這些報告會在選品會上審議。

本來生活網(wǎng)總裁助理孫紅，圖片源于網(wǎng)絡(luò)

近年來，這些“生鮮買手”開拓了大量優(yōu)質(zhì)生鮮商品，在海外，包含智利三文魚、新西蘭維必滋巴氏殺菌奶、美國車厘子、泰國金枕榴蓮等；在國內(nèi)，有“褚橙”“李玉雙稻花香大米”“蒙自百年古樹石榴”、庫爾勒“脆香紅”香梨等。

九年來，本來生活網(wǎng)共打造生鮮品牌超400個。本來生活網(wǎng)和生鮮商品的生產(chǎn)端企業(yè)合作后，形成“產(chǎn)地直采、深度定制”的供應(yīng)鏈。

孫紅說，“這是一條沒有任何中間商參與的最短交易鏈，且大規(guī)模采購增加了議價能力，大幅降低了采購成本。也正是因為穩(wěn)定的大額訂單，生產(chǎn)端才接受我們提出的標準化和品控要求，這樣就實現(xiàn)了深度定制，從源頭上保證了我們商品的品質(zhì)。”

此外，孫紅還表示，品質(zhì)是打造品牌的基礎(chǔ)。本來生活網(wǎng)重點打造了自有品牌體系，實現(xiàn)了品質(zhì)溢價以及品牌認可帶來的二次溢價。目前本來生活網(wǎng)生鮮商品直采比例超過80%，在全球擁有200多位超級買手與700多家直采供應(yīng)商伙伴

九大關(guān)卡全鏈條品控

在品控方面，本來生活網(wǎng)提出，供應(yīng)商資質(zhì)審查、現(xiàn)場質(zhì)量水平評估、簽訂質(zhì)量規(guī)則、大品駐場、品控前置、入庫驗收、實驗室檢測、合格商品予以上架、庫內(nèi)商品實時監(jiān)測、配送質(zhì)量控制等九大關(guān)卡全鏈條品控。APP銷售頁面上可查農(nóng)殘、瘦肉精等檢測報告，實現(xiàn)了品控結(jié)果讓消費者看得見。

2019年9月，本來生活網(wǎng)與SGS通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方在供應(yīng)商管理、農(nóng)產(chǎn)品檢測、自有產(chǎn)品Mark服務(wù)等方面深度合作，共同打造農(nóng)產(chǎn)品全程溯源品控體系。

此后，本來生活網(wǎng)生鮮商品由SGS提供第三方檢測支持及認證服務(wù)。2021年8月，本來生活網(wǎng)的主體公司北京本來工坊科技有限公司獲得ISO 22000：2018認證證書。

孫紅介紹：“我們建立了ISO 22000食品安全管理體系并推行食品安全管理制度，規(guī)范自身行為，提高企業(yè)食品安全管理水平，增強員工衛(wèi)生安全意識，有效控制可能發(fā)生的食品安全事故。”

數(shù)字賦能，改善供應(yīng)鏈條的整體運營效率

近年來，本來生活網(wǎng)布局數(shù)字供應(yīng)鏈。本來生活網(wǎng)目前搭建了一整套供應(yīng)鏈全數(shù)字化平臺，完成供應(yīng)商入駐、采購、品質(zhì)管理、倉庫儲存/加工、配送/路線規(guī)劃等全流程的數(shù)字化系統(tǒng)的構(gòu)建，高效支撐了商品快速周轉(zhuǎn)，改善供應(yīng)鏈條的整體運營效率。

同時，全鏈條的數(shù)字化也積累了大量的多維度數(shù)據(jù)，為供應(yīng)鏈效率的持續(xù)優(yōu)化和服務(wù)質(zhì)量的提升提供了數(shù)據(jù)支撐和分析決策依據(jù)。“以市場消費趨勢規(guī)劃布局生產(chǎn)，結(jié)合本來生活網(wǎng)供應(yīng)鏈全程化質(zhì)量管理經(jīng)驗，不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端的科學(xué)管理。”孫紅說。

據(jù)孫紅介紹，線上用戶基于對老品牌復(fù)購率比線下更高，嘗試新品牌的愿望更強烈，且對價格的敏感度較低。

本來生活網(wǎng)的銷售數(shù)據(jù)顯示，本來生活網(wǎng)用戶具有較強的消費能力，看重生活品質(zhì)。在消費習(xí)慣上，屬于在“信任圈”內(nèi)樂于嘗試新品類商品與新服務(wù)形式的消費者。從地域分布來看，主要為一二線城市居民；從購買習(xí)慣看，家庭用戶居多；從性別分布看，女性用戶占比較大。用戶對商品品質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量都有較高的要求，追求消費體驗與消費行為的附加價值

文章來源：新華財經(jīng)