中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!

靠天吃飯的時(shí)代結(jié)束了!農(nóng)業(yè)迎來大數(shù)據(jù)時(shí)代!
今天,農(nóng)業(yè)君(公眾號:nyguancha)幫助大家梳理一下關(guān)于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的干貨。
名詞解釋:農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)
農(nóng)民在實(shí)際的生產(chǎn)過程中每天都要做很多選擇:播什么種、施什么肥、如何管理農(nóng)田、病蟲害如何防治等等。實(shí)際上,一套農(nóng)事任務(wù),從生產(chǎn)規(guī)劃、種植前準(zhǔn)備、種植期管理,到采收、銷售等每一步都會極大的影響農(nóng)民的生產(chǎn)和收益,而且它們大多數(shù)環(huán)環(huán)相扣,如果選錯(cuò)一步,那后果可能就是減產(chǎn)。
所謂的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)即與農(nóng)民實(shí)際生產(chǎn)操作相對應(yīng)的所有數(shù)據(jù),從“天時(shí)、地利、人和”三方面理解:“天時(shí)”可以指實(shí)時(shí)的氣象數(shù)據(jù),降水、溫度、風(fēng)力、濕度等;“地利”可以指動靜態(tài)的土壤數(shù)據(jù),如土壤水分、土壤溫度,作物品種信息、作物病蟲害信息等;“人和”則是從人力資源給出信息,農(nóng)資產(chǎn)品使用、農(nóng)產(chǎn)品加工和流通渠道、農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格等等。
運(yùn)用領(lǐng)域

目前,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端、加工端、銷售端等方面運(yùn)用與借鑒。
雖然,大數(shù)據(jù)存在這樣或那些的問題。但阻礙不了大數(shù)據(jù)的“洪荒之力”。
目前,已經(jīng)有不少機(jī)構(gòu)、企業(yè)進(jìn)行了初步探索。未來,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)將在這5大領(lǐng)域發(fā)揮作用:
1. 大數(shù)據(jù)加速作物育種

傳統(tǒng)的育種成本往往較高,工作量大,需要花費(fèi)十年甚至更久的時(shí)間。而大數(shù)據(jù)加快了此進(jìn)程。生物信息爆炸促使基因組織學(xué)研究實(shí)現(xiàn)突破性進(jìn)展。首先,獲得了模式生物的基因組排序;其次,實(shí)驗(yàn)型技術(shù)可以被快速應(yīng)用。
過去的生物調(diào)查習(xí)慣于在溫室和田地進(jìn)行,現(xiàn)在已經(jīng)可以通過計(jì)算機(jī)運(yùn)算進(jìn)行,海量的基因信息流可以在云端被創(chuàng)造和分析,同時(shí)進(jìn)行假設(shè)驗(yàn)證、試驗(yàn)規(guī)劃、定義和開發(fā)。在此之后,只需要有相對很少一部份作物經(jīng)過一系列的實(shí)際大田環(huán)境驗(yàn)證。這樣一來育種家就可以高效確定品種的適宜區(qū)域和抗性表現(xiàn)。這項(xiàng)新技術(shù)的發(fā)展不僅有助于更低成本更快的決策,而且能探索很多以前無法完成的事。
傳統(tǒng)的生物工程工具已經(jīng)研究出具有抗旱、抗藥、抗除草劑的作物。通過持續(xù)發(fā)展,將進(jìn)一步提高作物質(zhì)量、減少經(jīng)濟(jì)成本和環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)。作物開發(fā)出的新產(chǎn)品將有利于農(nóng)民和消費(fèi)者,例如高鈣胡蘿卜、抗氧化劑番茄、抗敏堅(jiān)果、抗菌橙子、節(jié)水型小麥、含多種營養(yǎng)物質(zhì)的木薯等。
2. 以數(shù)據(jù)驅(qū)動的精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)操作

農(nóng)業(yè)很復(fù)雜,作物、土壤、氣候以及人類活動等各種要素相互影響。在近幾年,種植者通過選取不同作物品種、生產(chǎn)投入量和環(huán)境,在上百個(gè)農(nóng)田、土壤和氣候條件下進(jìn)行田間小區(qū)試驗(yàn),就能將作物品種與地塊進(jìn)行精準(zhǔn)匹配。
如何獲得環(huán)境和農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)?通過遙感衛(wèi)星和無人機(jī)可以管理地塊和規(guī)劃作物種植適宜區(qū),預(yù)測氣候、自然災(zāi)害、病蟲害、土壤墑情等環(huán)境因素,監(jiān)測作物長勢,指導(dǎo)灌溉和施肥,預(yù)估產(chǎn)量。
隨著GPS導(dǎo)航能力和其他工業(yè)技術(shù)的提高,生產(chǎn)者們可以跟蹤作物流動,引導(dǎo)和控制設(shè)備,監(jiān)控農(nóng)田環(huán)境,精細(xì)化管理整個(gè)土地的投入,大大提高了生產(chǎn)力和盈利能力。
數(shù)據(jù)快速積累的同時(shí),如果沒有大數(shù)據(jù)分析技術(shù),數(shù)據(jù)將會變得十分龐大和復(fù)雜。數(shù)據(jù)本身并不能創(chuàng)造價(jià)值,只有通過有效分析,才能幫助種植者做出有效決策。曾在美國航空航天局從事多年遙感數(shù)據(jù)分析的張弓博士指出,“大數(shù)據(jù)分析的技術(shù)核心是機(jī)器學(xué)習(xí),快速、智能化、定制化地幫助用戶獲取數(shù)據(jù),獲得分析結(jié)果,進(jìn)而做出種植決策,提高設(shè)施和人員使用效率。機(jī)器學(xué)習(xí)的另一個(gè)好處是,隨著數(shù)據(jù)不斷積累,分析算法將更準(zhǔn)確,幫助農(nóng)場做出更準(zhǔn)確的決策。”張弓博士2016年回國成立佳格數(shù)據(jù),致力于通過遙感獲取農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù),幫助客戶“知天而作”,利用氣象、環(huán)境等數(shù)據(jù)來支持農(nóng)業(yè)種植及上下游的決策。
3. 大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯

跟蹤農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到顧客的過程有利于防止疾病、減少污染和增加收益。當(dāng)全球供應(yīng)鏈越來越長,跟蹤和監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品的重要性也越來越強(qiáng)。大數(shù)據(jù)可以在倉庫儲存和零售商店環(huán)節(jié)提高運(yùn)營質(zhì)量。食品生產(chǎn)商和運(yùn)輸商使用傳感技術(shù)、掃描儀和分析技術(shù)來監(jiān)測和收集產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)。在運(yùn)輸途中,通過帶有GPS功能的傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測溫度和濕度,當(dāng)不符合要求時(shí)會發(fā)出預(yù)警,從而加以校正。
4. 大數(shù)據(jù)重組供應(yīng)鏈

許多傳統(tǒng)、安于現(xiàn)狀的公司不能及時(shí)通過新技術(shù)來做出改變,因?yàn)榭焖僮兓枰疚幕L(fēng)格和運(yùn)營方式給予支持。大型農(nóng)業(yè)企業(yè)擁有大量的研發(fā)經(jīng)費(fèi)和機(jī)制,促使他們較容易地運(yùn)用復(fù)雜技術(shù)開發(fā)出新產(chǎn)品。
另外,對大部分公司的另一個(gè)挑戰(zhàn)是復(fù)雜的定價(jià)策略不斷演化,涉及層層分銷商、經(jīng)銷商、打包銷售、返利折讓等一系列過程,造成產(chǎn)業(yè)鏈過程中價(jià)格不透明。誰能掌握此先機(jī),誰就掌握了市場的主動權(quán)。
然而,正是有這些問題的存在,才給改變帶來更多機(jī)會,就像谷歌改變了多個(gè)產(chǎn)業(yè),而打車軟件改變了人們的出行方式。
5、農(nóng)業(yè)的流通

要想將農(nóng)業(yè)電商做起來,還不能像淘寶、京東等主流電商那種做法,目前高投入做農(nóng)業(yè)的淘寶還不現(xiàn)實(shí)。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的銷售跟生產(chǎn)本身的全過程綁定得非常緊密,不是簡單只買一個(gè)產(chǎn)品,后面必須要有跟蹤服務(wù)。
神秘大數(shù)據(jù)公司!
推動農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)落地的推手是農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)公司,我們再細(xì)數(shù)下這些農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)公司。
1、佳格農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)公司

成立于2015年的北京佳格天地科技有限公司是一家通過衛(wèi)星和氣象大數(shù)據(jù)收集、處理、分析和可視化系統(tǒng),服務(wù)農(nóng)業(yè)、環(huán)境、金融等行業(yè)的大數(shù)據(jù)應(yīng)用公司。
佳格天地不僅通過衛(wèi)星看地表作物的長勢,為農(nóng)人生產(chǎn)提供指導(dǎo),還整合每塊土地的氣象數(shù)據(jù)、農(nóng)作物歷史數(shù)據(jù)、無人機(jī)遙感數(shù)據(jù)等,通過深度學(xué)習(xí)技術(shù),建立算法模型,將所有服務(wù)打包成可視化模塊存儲在佳格的SaaS 云平臺—耘境。農(nóng)人只要登錄耘境系統(tǒng),就能一鍵點(diǎn)擊模塊,選擇需要的服務(wù),通過這種方式,農(nóng)人可以合理安排農(nóng)作物種植計(jì)劃、將生產(chǎn)與耕作進(jìn)行精細(xì)化管理,也可在平板或電腦上預(yù)測、計(jì)劃、管理和分析他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。
目前,該公司已經(jīng)獲得 6000 萬元 A 輪融資。采用收費(fèi)模式。
2、中國農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺

中國農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺是布瑞克旗下提供的,匯聚了豐富全面的中國農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)的信息平臺,提供數(shù)據(jù)檢索、查詢、相關(guān)研究報(bào)告等功能。
該平臺以農(nóng)產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)為主,并且提供各類報(bào)告等。
3、奧科美公司

北京奧科美技術(shù)服務(wù)有限公司成立于2009年,是中國“農(nóng)場管理”理念的締造者和農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的領(lǐng)航者。
奧科美在國內(nèi)率先提出了“農(nóng)場管理”這一創(chuàng)新理念,倡導(dǎo)“管理提升推動產(chǎn)業(yè)升級”,建立了以農(nóng)場管理為核心的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新服務(wù)體系,以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺為支撐整合產(chǎn)業(yè)上下游資源,共同促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效和農(nóng)民增收。
公司以“義田幫手”農(nóng)場管理SAAS產(chǎn)品為基礎(chǔ),構(gòu)建了全國最大的農(nóng)場管理網(wǎng)絡(luò),實(shí)現(xiàn)了7000多家跨緯度分布農(nóng)場的統(tǒng)一管理,建立了義田4S生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化透明化管理體系,為農(nóng)場提供生產(chǎn)、資源、商品化、采銷存、質(zhì)量追溯等全方位的管理服務(wù),幫助農(nóng)場降本增效;并引入3000多家農(nóng)產(chǎn)品采購商與義田農(nóng)場對接,促進(jìn)產(chǎn)銷雙方實(shí)現(xiàn)預(yù)定式和訂單式銷售。
4、商水智慧農(nóng)業(yè)

商水智慧農(nóng)業(yè)于2014年啟動。商水智慧農(nóng)業(yè)是以商水農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)為核心,以土銀網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)牧人商城四個(gè)互聯(lián)網(wǎng)平臺為依托的縣域農(nóng)業(yè)解決方案。
該平臺要以縣域?yàn)閱挝唬朴喴惶滓赞r(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)為核心的縣域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化解決方案,用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶動縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
5、神州信息

2014年,神州信息嗅到農(nóng)業(yè)信息化的市場機(jī)遇,通過并購中農(nóng)信達(dá)強(qiáng)力切入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,迅速布局智慧農(nóng)村戰(zhàn)略。
神州信息是國內(nèi)唯一一家集測繪、建庫、質(zhì)檢、匯交、數(shù)據(jù)處理、平臺為一體的公司,市場占有率名列首位。
基于在此領(lǐng)域積累了7年數(shù)據(jù)儲備、測繪、數(shù)據(jù)處理等綜合能力,以及土地確權(quán)系列軟件優(yōu)勢和成功試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),神州信息在農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)服務(wù)行業(yè)占領(lǐng)了龍頭地位,市場占有率領(lǐng)先。
6、楊凌農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心

“中國楊凌農(nóng)業(yè)云服務(wù)平臺”是陜西省政府關(guān)于大數(shù)據(jù)與云計(jì)算產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動計(jì)劃確定的“秦云工程”23朵云之一,也是唯一由區(qū)域性政府承建的一朵農(nóng)業(yè)云,由楊凌示范區(qū)和神州數(shù)碼公司經(jīng)過一年的努力共同打造,由楊凌農(nóng)業(yè)云公司運(yùn)營管理。
該云平臺從架構(gòu)上分為三個(gè)部分:業(yè)務(wù)、公共服務(wù)平臺和大數(shù)據(jù)中心。業(yè)務(wù)分為兩個(gè)部分,一個(gè)部分是以公益性為主的業(yè)務(wù),比如楊凌農(nóng)科城卡。另一個(gè)部分是通過市場化的運(yùn)作,依托楊凌農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)中心和公共服務(wù)平臺,發(fā)揮楊凌農(nóng)科教資源優(yōu)勢,打造包括農(nóng)產(chǎn)品、電商、科技服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)為一體的服務(wù)平臺,主要是面向我國的干旱半干旱地區(qū)乃至全國提供相關(guān)的服務(wù)。
7、為米網(wǎng)

貴州為米科技有限公司成立于2015年,注冊資金2000萬元,公司致力于農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活方面的應(yīng)用研究,并通過移動互聯(lián)網(wǎng)和智能終端,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供生產(chǎn)管理和生活服務(wù)。
目前公司已覆蓋貴州銅仁地區(qū),同步開展項(xiàng)目涉及遵義、黔南、貴陽等地,分別在廣西、陜西等地啟動相關(guān)業(yè)務(wù)。計(jì)劃3年內(nèi)構(gòu)建起農(nóng)場生產(chǎn)管理的核心業(yè)務(wù)體系。
為米農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺主要提供服務(wù)包括:地方農(nóng)業(yè)規(guī)模產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫模型展示,產(chǎn)業(yè)分析,專題服務(wù)等;移動手機(jī)端后臺數(shù)據(jù)管理,包括政策法規(guī)、農(nóng)牧技術(shù)、專家信息、三權(quán)數(shù)據(jù)、在線答疑等數(shù)據(jù)分析模型服務(wù)。
未來已來!農(nóng)業(yè)將由大數(shù)據(jù)引領(lǐng)!
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