古人常說(shuō)“民以食為天”。

如今，俄烏局勢(shì)下全球通脹率持續(xù)飆升，繼原材料、糧食價(jià)格上漲后，畜產(chǎn)品價(jià)格也持續(xù)上漲。目前，全球約有30個(gè)國(guó)家已經(jīng)開(kāi)始限制部分糧食的出口，這將更進(jìn)一步導(dǎo)致糧食價(jià)格攀升和供需失衡。

全球糧食危機(jī)加劇的大背景下，我國(guó)糧豐價(jià)穩(wěn)，不僅是因?yàn)閲?guó)家建立了強(qiáng)有力的糧食保供穩(wěn)價(jià)機(jī)制和政策措施，還在于科研人員以及龍頭企業(yè)的付出。

雞肉是我國(guó)僅次于豬肉的第二大消費(fèi)肉類，白羽肉雞占據(jù)過(guò)半市場(chǎng)份額。長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)養(yǎng)雞種源受制于人，帶來(lái)種雛雞成本高、引種數(shù)量變動(dòng)多、疫病輸入風(fēng)險(xiǎn)大等問(wèn)題。

為此，種雞行業(yè)就曾上演過(guò)一場(chǎng)糧食保衛(wèi)戰(zhàn)，最終打破美國(guó)的壟斷形式，將千億市場(chǎng)重新掌握在自己手中，那么這又是怎么回事呢？

美國(guó)壟斷“雞肉”市場(chǎng)

中國(guó)是世界上第二大肉雞生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，也是因?yàn)辇嫶蟮氖袌?chǎng)自然有利可圖，資本對(duì)相關(guān)市場(chǎng)的關(guān)注度非常高。

外資進(jìn)入中國(guó)之前，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖大多是黃羽雞，但與國(guó)外的白羽雞相比出現(xiàn)了一些劣勢(shì)。白羽雞不僅生長(zhǎng)速度快，還節(jié)省糧食。

憑借成本低回報(bào)高的優(yōu)勢(shì)，白羽雞短時(shí)間內(nèi)便占領(lǐng)大部分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。到2019年，白羽雞占領(lǐng)了我國(guó)超九成的市場(chǎng)份額。

但是，白羽肉雞的核心種源長(zhǎng)期掌握在兩家美國(guó)企業(yè)的手中。大洋彼岸有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)，中國(guó)的白羽肉雞產(chǎn)業(yè)就會(huì)感冒發(fā)燒。所以，種雞一直是國(guó)際貿(mào)易戰(zhàn)打壓的對(duì)象。

打破美國(guó)壟斷

中國(guó)的養(yǎng)雞大王圣農(nóng)集團(tuán)也逃不脫被遏制的命運(yùn)。作為行業(yè)龍頭的創(chuàng)始人，傅光明用近40年的從業(yè)經(jīng)歷明白一個(gè)道理，不掌握核心種源，就會(huì)任人擺布。

2015年，美國(guó)發(fā)生禽流感之后，中國(guó)白羽肉雞差點(diǎn)斷供，這更加堅(jiān)定了傅光明對(duì)于種雞研發(fā)的決心。

同年，傅光明決定研究中國(guó)人自己的育種技術(shù)，解決企業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問(wèn)題。但這個(gè)決定需要8億元的前期投資，還要持續(xù)不斷地進(jìn)行科研投入，最關(guān)鍵的是國(guó)內(nèi)設(shè)備和技術(shù)一片空白，能否成功他并不清楚。

經(jīng)過(guò)了四年，育種研發(fā)終于進(jìn)入了成果的關(guān)鍵期。就在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，國(guó)外的一家原種雞供貨商找上門來(lái)了，要求傅光明30分鐘之內(nèi)做出決定，如果繼續(xù)做原種雞培育，國(guó)外企業(yè)將停供。

得知消息的傅光明，緊急打了電話咨詢專家，他問(wèn)了兩個(gè)問(wèn)題：

“現(xiàn)在不(從國(guó)外)引，有沒(méi)有問(wèn)題？”

“10年、20年后，不引(從國(guó)外)，有沒(méi)有問(wèn)題？”

供應(yīng)商的半個(gè)小時(shí)就如同一個(gè)世紀(jì)一樣漫長(zhǎng)。可喜的是，傅光明收到了專家肯定的答復(fù)，最終他向供貨商下了逐客令：給你10分鐘離開(kāi)圣農(nóng)！

2019年5月，國(guó)內(nèi)第一個(gè)白羽肉雞配套系SZ901配套系和新世代原種雞誕生了。自此，白羽肉雞有了一顆“中國(guó)心”，也填補(bǔ)了中國(guó)白羽肉雞行業(yè)“無(wú)自主種雞”的空白。

如今的圣農(nóng)集團(tuán)，已經(jīng)成為擁有20多家子公司及兩家上市公司，364座現(xiàn)代自動(dòng)化養(yǎng)殖場(chǎng)，年肉雞養(yǎng)殖能力超5億羽，全年?duì)I收144.78億，成為名副其實(shí)的“養(yǎng)雞大王”。

結(jié) 語(yǔ)

傅光明這輩子就做過(guò)兩個(gè)職業(yè)，第一是軍人，第二是養(yǎng)雞。當(dāng)兵兩年榮立三等功兩次，養(yǎng)雞近40年，一不小心成為“養(yǎng)雞大王”。

“把卡在我們脖子上的手指頭，一根一根掰開(kāi)，白羽肉雞養(yǎng)殖的命脈真正意義上控制在我們自己手上了。”圣農(nóng)創(chuàng)始人傅光明不無(wú)自豪地說(shuō)。

他的口頭禪就是一個(gè)人一輩子干好一件事情就夠了。“人的一輩子精力有限，能做好一件事就很不錯(cuò)了，這輩子我就養(yǎng)雞”，傅光明董事長(zhǎng)是這樣說(shuō)的，也是這樣做的，他帶領(lǐng)一群圣農(nóng)人，呆在光澤縣一個(gè)地方，為了一只雞，干了近40年。

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