近日，頤和論壇——2022飼料無抗與綠色低碳養(yǎng)殖大會在線上成功舉行。論壇以“綠色 高效 創(chuàng)新 融合”為主題，匯聚上千名行業(yè)精英共同就畜牧業(yè)轉型升級等話題展開研討，為國內外同行搭建深度融合的高層次展示、交流平臺。本屆論壇上，諾維信農業(yè)與工業(yè)生物解決方案副總裁葉笑風博士出席并發(fā)表了主題演講《生物技術助力畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展》，為參會者分享了生物酶科技賦能飼料行業(yè)綠色轉型的理念和技術，進一步展示與同行共推畜牧業(yè)創(chuàng)新與綠色高質量發(fā)展的信心與行動。

圖1：諾維信參與2022頤和論壇 推動畜牧業(yè)綠色發(fā)展

以生物酶技術，助力畜牧生產(chǎn)提質增效

本次論壇，葉笑風博士為觀眾集中介紹了生物酶及益生菌技術在改善動物營養(yǎng)與健康、助力畜牧業(yè)生產(chǎn)降本增效方面的獨特優(yōu)勢。其中，他提到，保障動物營養(yǎng)與健康是促進畜牧業(yè)綠色轉型的核心之一。在“禁抗令”的全面實施下，養(yǎng)殖戶需要考慮如何提高生物安全水平，通過其他“替抗”相關的解決方案減少養(yǎng)殖過程中可能出現(xiàn)的動物健康問題，例如腹瀉。

以諾維信與聯(lián)盟伙伴帝斯曼聯(lián)合研發(fā)的樂多仙?系列飼料酶制劑為例，其產(chǎn)品組合包括ProAct蛋白酶、WX 木聚糖酶、反芻動物專用的RumiStar淀粉酶以及HiPhos植酸酶。其中，ProAct蛋白酶能夠提高飼料中蛋白質和氨基酸的消化率，從而減少豆粕等蛋白原料的應用，減少由豆粕中抗營養(yǎng)因子導致的畜禽腹瀉情況，達到改善動物腸道健康的作用。不僅如此，該系列飼料酶從開發(fā)的最初階段就按照飼料與養(yǎng)殖的條件進行酶分子的嚴格篩選，并結合先進制劑工藝，使得最終產(chǎn)品能滿足飼料和養(yǎng)殖的嚴苛需求，例如對飼料制粒高溫條件與胃酸環(huán)境的超強耐受。同時，諾維信還與合作伙伴安迪蘇聯(lián)合，基于家禽面對的腸道健康挑戰(zhàn)，共同推出了一款飼料益生菌：安泰來?。這款產(chǎn)品是通過微生物之間的相互作用，微生物與宿主之間的相互作用，以及菌株特定的遺傳學與安全性評估篩選出來的，在市場上受到廣泛的好評，能幫助飼料行業(yè)應對“禁抗令”帶來的沖擊，確保畜禽生產(chǎn)安全可持續(xù)的發(fā)展。

作為當前行業(yè)關注的重點方向之一，本次論壇還探討了在“碳達峰”“碳中和”等愿景目標下，各大企業(yè)如何在提質增效的同時減少化學足跡提升企業(yè)效應，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。“在畜牧業(yè)綠色轉型的趨勢下，借助生物技術可以保障企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟和環(huán)保雙重效益。”葉笑風分享道，當前，豆粕、玉米、無機磷等飼料原料的價格不斷上漲。諾維信樂多仙?系列飼料酶制劑，一方面通過全方位的產(chǎn)品組合，可以有效減少飼料中豆粕、玉米與無機磷的使用，提高飼料消化率，減少動物糞便量，減少二氧化碳等溫室氣體的排放，降低對環(huán)境的不利影響。另一方面，飼料酶通過生物力量提高效率，能夠減少能源損耗，助力畜牧業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

加強合作交流，共探畜牧業(yè)轉型升級路徑

秉承以“綠色 高效 創(chuàng)新 融合”為主題的頤和論壇，提出要開展全方位的科技創(chuàng)新，推進全產(chǎn)業(yè)鏈技術升級。諾維信此次參與論壇，強調畜牧行業(yè)技術的升級離不開與行業(yè)伙伴的共同合作。一直以來，諾維信通過世界領先的酶制劑和微生物技術平臺，與飼料添加劑、預混料和動保企業(yè)相關的合作伙伴攜手，針對目標群體展開相應的市場策略，為飼料與畜牧水產(chǎn)行業(yè)提供動物營養(yǎng)與健康解決方案，拓展生物技術的更多可能性。在飼料原料加工及動物健康等新領域，諾維信耕耘核心技術，幫助企業(yè)在高效生產(chǎn)轉型中贏取先機，目前已經(jīng)與合作伙伴共同研發(fā)了用于改善動物腸道健康的益生菌、改善飼料消化率和動物腸道健康的酶制劑、以及改良水產(chǎn)養(yǎng)殖水質的微生物等等。

圖2：諾維信攜手合作伙伴，打造降本增效的動物營養(yǎng)與健康解決方案

葉笑風表示，“作為生物解決方案領域的全球先導，諾維信致力于以生物科技賦能農業(yè)及畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。我們希望通過以頤和論壇為契機，展示諾維信提質增效的生物解決方案，并與行業(yè)伙伴深度交流技術與理念，助力企業(yè)取得真正的、可衡量的收益。未來，我們將不斷深化和擴展合作，加大針對中國飼料行業(yè)的研發(fā)投入，為中國飼料行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)提供可持續(xù)的創(chuàng)新解決方案。”