9月23日，以“全球視野 啟動(dòng)未來(lái)”為主題的2017世界食品農(nóng)產(chǎn)品電商大會(huì)在濰坊舉行，天下星農(nóng)創(chuàng)始人胡海卿參會(huì)并發(fā)表了題為《農(nóng)產(chǎn)品的文藝式品牌塑造》的主題演講，他表示，來(lái)自于土地的農(nóng)產(chǎn)品就是一件藝術(shù)品，每一件優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品把它當(dāng)做一個(gè)藝術(shù)品來(lái)看，在品牌塑造的時(shí)候，我們完全可以用自己的文化和藝術(shù)的表達(dá)去塑造自己品牌的內(nèi)涵，這樣，我們的品牌更能夠觸動(dòng)中國(guó)人的內(nèi)心。

同時(shí)，他認(rèn)為，品牌，你理解了它，它應(yīng)該也理解了你，這才是品牌的最高層次。

據(jù)了解，本次大會(huì)邀請(qǐng)中國(guó)及美國(guó)、俄羅斯、英國(guó)、德國(guó)、荷蘭、葡萄牙、澳大利亞、韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞等十幾個(gè)國(guó)家的食品、農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)掌門(mén)人，通過(guò)演講及對(duì)話，分享各自的產(chǎn)業(yè)發(fā)展觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。旨在響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”大戰(zhàn)略的號(hào)召，積極搭建國(guó)際交流平臺(tái)，為企業(yè)開(kāi)辟更多全球合作渠道。

大會(huì)將發(fā)布《2017農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化研究報(bào)告》，另外，2017全國(guó)農(nóng)商互聯(lián)展示交易會(huì)暨世界食品農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)博覽會(huì)將同期舉行。

以下為現(xiàn)場(chǎng)速記全文，或存紕漏，敬請(qǐng)諒解。

大家下午好！

雙節(jié)前的周末想必都?xì)w心似箭，有些人已經(jīng)在規(guī)劃假期行程了吧。但臺(tái)下在座的每一位都來(lái)得很值得！因?yàn)槲蚁嘈盼覀兘裉斓闹飨?/span>-蘇主任請(qǐng)了這么多中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品包括生鮮電商的大佬來(lái)這里講課，絕對(duì)是一個(gè)行業(yè)盛會(huì)。會(huì)議接近尾聲還留下的，一定會(huì)是最精進(jìn)的一群人，我會(huì)更加尊重，更加用心講。就像做農(nóng)業(yè)一樣，農(nóng)業(yè)是最需要堅(jiān)持的產(chǎn)業(yè)。所以，大家首先給自己一點(diǎn)掌聲。

因?yàn)槲沂?/span>多個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)和平臺(tái)型機(jī)構(gòu)的品牌導(dǎo)師，所以今天給大家講的內(nèi)容，是把這個(gè)題目改了一下，叫做“探索農(nóng)村農(nóng)業(yè)的領(lǐng)先之道”。因?yàn)槲抑饕亲銎放祁I(lǐng)域，所以今天著重講品牌塑造。作為一個(gè)世界級(jí)的食品電商大會(huì)，我們今天探討一個(gè)更高端、更有責(zé)任感的話題：怎么讓中國(guó)的農(nóng)業(yè)、中國(guó)的食品能夠在世界領(lǐng)先？其實(shí)這也是我們一直在尋找的道路。商界集團(tuán)和天下星農(nóng)的合作，是一種融合加提升的能量。把《商界》積攢的行業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，與天下星農(nóng)在農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造的新農(nóng)方法共融。找到一個(gè)新的路徑，大家把新理念和大資源結(jié)合起來(lái)。找一個(gè)更創(chuàng)新的方法，這就是我們要找的未來(lái)。

做一個(gè)個(gè)人簡(jiǎn)介，我是媒體人出身，5年前跨界進(jìn)入農(nóng)業(yè)行業(yè)。我們的團(tuán)隊(duì)創(chuàng)辦時(shí)只是想把一個(gè)好的農(nóng)產(chǎn)品，一個(gè)非常好的農(nóng)人的產(chǎn)品賣(mài)上價(jià)格、賣(mài)上尊嚴(yán)，賣(mài)出品牌，希望它得到社會(huì)的承認(rèn)。沒(méi)想到2017年政府1號(hào)文件就提出品牌農(nóng)業(yè)推進(jìn)年。所以很幸運(yùn)，我們這批媒體人懵懵懂懂中，在五年之前就已經(jīng)開(kāi)始探索品牌農(nóng)業(yè)這條道路了。

這幾年，我們做了快30個(gè)品牌，而且全部都是中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品，這里面最知名的是褚橙，我一會(huì)兒會(huì)講中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的領(lǐng)先之道。

馬上進(jìn)入10月份了，這是去年10月份的一張照片，習(xí)主席吃的是波蘭蘋(píng)果，因?yàn)槟且荒瓴ㄌm蘋(píng)果進(jìn)中國(guó)了。我們進(jìn)入了WTO，我們不能限制國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)來(lái)，波蘭的蘋(píng)果很好吃，我們陜西的蘋(píng)果也很好吃但是很多連山外都賣(mài)不出去！我相信這一口蘋(píng)果咬在習(xí)大大的嘴里是甜的，但是心里是有很沉甸甸的一種苦澀的。我剛?cè)リ兾骺疾炝巳欤l(fā)現(xiàn)陜西擁有1074萬(wàn)畝的蘋(píng)果園，很多果農(nóng)種的蘋(píng)果是賣(mài)不出去的。這就是中國(guó)的現(xiàn)狀。國(guó)外很多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)來(lái)了，甚至比國(guó)內(nèi)還便宜。我們在內(nèi)心問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，我們的未來(lái)在哪里？國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)中國(guó)，一個(gè)品牌就可以吸納一兩百億的銷(xiāo)售額，把我們的錢(qián)賺走，我們的出路在哪里？因?yàn)?/span>我們沒(méi)有好的農(nóng)業(yè)品牌。除了做好產(chǎn)品，做好品牌，沒(méi)有第二條出路。

這個(gè)時(shí)代到來(lái)了，那么怎么行動(dòng)呢？國(guó)外那么多優(yōu)秀的產(chǎn)品迅速進(jìn)來(lái)，我們還能用工業(yè)化的品牌創(chuàng)造形式去打造中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品嗎？有哪一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)有那么大的資金的積累，可以像工業(yè)品牌那樣做廣告？做不到。那么我們的出路在哪里？

因?yàn)槲沂敲襟w人出身，媒體人有一個(gè)特點(diǎn)就是好奇，喜歡提問(wèn)題。我進(jìn)入到農(nóng)業(yè)這個(gè)行業(yè)，一開(kāi)始我也不懂農(nóng)產(chǎn)品，所以我也沒(méi)有辦法去說(shuō)誰(shuí)好吃，誰(shuí)不好吃，我沒(méi)法去評(píng)價(jià)，我也看不懂哪些專(zhuān)業(yè)指標(biāo)。但是我有一個(gè)不同的視角。因?yàn)槲覉?jiān)信，我也認(rèn)同，來(lái)自于土地的農(nóng)產(chǎn)品就是一件藝術(shù)品，每一件優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品我把它當(dāng)做一個(gè)藝術(shù)品來(lái)看時(shí)，我就會(huì)產(chǎn)生一個(gè)新的設(shè)想。因?yàn)樗囆g(shù)品它就不只是有用，無(wú)可厚非好與不好。一旦你把它當(dāng)藝術(shù)品，你會(huì)用更多的緯度去看待這個(gè)農(nóng)產(chǎn)品。比如它很美，五彩斑斕，它能夠觸動(dòng)你的感知，因?yàn)樗鼇?lái)自于一方水土，一方風(fēng)，它甚至是一種象征，家鄉(xiāng)的一顆果子，它就是家鄉(xiāng)的象征。

今天的演講前我查了一下百度詞典。文藝是文學(xué)和藝術(shù)，是人們對(duì)生活的提煉、升華和表達(dá)。對(duì)于提煉、升華和表達(dá)，中國(guó)人和西方人對(duì)生活的理解是不一樣的，大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，我們?cè)谄放扑茉斓臅r(shí)候，完全可以不用西方的那一套思維，可以以自己的文化和藝術(shù)的領(lǐng)悟去塑造自己品牌的內(nèi)涵。為品牌注入中國(guó)消費(fèi)者更能理解、體驗(yàn)、會(huì)意和更親近的中國(guó)式文藝內(nèi)涵。有很多東西是我們中國(guó)人的文化當(dāng)中或者文化傳承中我們能體會(huì)而別人不能體會(huì)的。抓住了這個(gè)點(diǎn)，我們的品牌更能夠觸動(dòng)中國(guó)人的內(nèi)心。我們經(jīng)歷了共同的歷史，有更多共同的民族的體驗(yàn)，我們對(duì)生活、對(duì)家庭的理解，對(duì)朋友、對(duì)情感的理解跟西方都是不同的。我們想要找到這個(gè)東西的關(guān)鍵是要找對(duì)方法。

這個(gè)方法從哪兒找？有些人應(yīng)該聽(tīng)過(guò)江南春先生的演講，他是大老板，談的是道天地法降，我提的卻是色香味形意情。中國(guó)人對(duì)這六個(gè)字的理解跟西方是不一樣的，甚至胃都是不一樣的，就像是中國(guó)人喜歡甜的，而外國(guó)人更喜歡酸一點(diǎn)。

先講“色”。我喜歡講案例，講一個(gè)紅唇之吻。我們的標(biāo)語(yǔ)是“櫻桃如吻，小心輕咬”。我們要做一個(gè)中國(guó)最性感的櫻桃！但是真要做到那么好吃的櫻桃不容易，扎扎實(shí)實(shí)做了三年。挑選高糖度，挑選大果字，要保證在運(yùn)輸過(guò)程還不容易碰破。。。僅是外包裝就花了兩年的時(shí)間去研發(fā)。產(chǎn)品上市后報(bào)損投訴率只有千分之二。我們的分選加工的庫(kù)房從來(lái)不寫(xiě)“小心煙火”，而是印的奧黛麗赫本，只花了1800元印在墻面的畫(huà)，就有很多網(wǎng)紅拿這個(gè)照片去傳播。在“曬出你的紅唇”推廣活動(dòng)中，很多女孩子秀出誘人的紅唇拍照互動(dòng)，我們會(huì)給獲獎(jiǎng)?wù)?/span>一份紅唇之吻大櫻桃禮盒。因?yàn)樵谥袊?guó)，紅唇是最大眾化的性感符號(hào)。滿(mǎn)足對(duì)“色”的想象，也很高雅。活動(dòng)后期有15家媒體都跟我表示下一季要還要一起參與，銷(xiāo)售主戰(zhàn)場(chǎng)-京東，也表示明年至少給我們準(zhǔn)備30萬(wàn)單的流量。為什么？數(shù)據(jù)就是最好的證明，因?yàn)?/span>10萬(wàn)多單的銷(xiāo)售，只有374單的差評(píng)。所以我們有決心明年會(huì)做得更好！我們的信心還來(lái)自于另外一個(gè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。水果永遠(yuǎn)是吃新鮮的，國(guó)外的農(nóng)產(chǎn)品永遠(yuǎn)沒(méi)有我們新鮮！當(dāng)時(shí)我在山東的煙臺(tái)大會(huì)時(shí)，果農(nóng)都很沮喪，因?yàn)槊绹?guó)的車(chē)?yán)遄舆M(jìn)來(lái)了，智利的車(chē)?yán)遄右策M(jìn)來(lái)了，國(guó)產(chǎn)的大櫻桃怎么競(jìng)爭(zhēng)？當(dāng)時(shí)我就講，“中國(guó)的櫻桃永遠(yuǎn)比國(guó)外的車(chē)?yán)遄有迈r一萬(wàn)公里，因?yàn)樗L(zhǎng)在我們自己的土地上。”那么接下來(lái)我們要干什么呢？負(fù)責(zé)任有良心的把它種好，另外就是用中國(guó)人自己所理解的方式去塑造品牌，我認(rèn)為做好這兩件事情，就可以戰(zhàn)勝?lài)?guó)外所有的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

“香”，榴蓮香。“我就是這個(gè)味道，你喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡，又咋地？”我們把榴蓮的味道特點(diǎn)跟人的性格進(jìn)行了一次連接。推出了一個(gè)概念叫“榴蓮型人格”。董明珠的榴蓮型指數(shù)是120分，爆棚。很多人不喜歡她，但是她做企業(yè)成功了。如果你根據(jù)我們的測(cè)試結(jié)果不到80分，那么你就不夠“我有我味道”。我們這個(gè)廣告在很多地方做了推廣，這是我們今年幫聯(lián)想佳沃，“只為敢愛(ài)你”做的推廣。現(xiàn)在差不多銷(xiāo)售完了，銷(xiāo)售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了佳沃的預(yù)期。廣告語(yǔ)在很多地方做了傳播。廣告語(yǔ)“我就是這個(gè)味道”，不管別人怎么看，這樣的味道也很容易傷人。中國(guó)人是善于自省的民族。如果是這樣的性格和脾氣，肯定也是尖銳的。我們做了反向推廣，“我有我味道，我有我的堅(jiān)持，我一年只反省一天”。8月28號(hào)僅此一天，我們做了一個(gè)活動(dòng)。“我知道我的脾氣蠻臭的，謝謝你，你雖然嫌棄，卻依然不離不棄，有性格有時(shí)候還是要把柔軟的一面表達(dá)給關(guān)心你的人”。我們把這段話和這個(gè)活動(dòng)，在8月28日這一天推出了一個(gè)反省裝，寫(xiě)了三段自省的話，銷(xiāo)售一空，很多人在上面留言，背后有80多萬(wàn)的參與和閱讀。我們做了這樣一系列創(chuàng)意。在線上銷(xiāo)售和線下銷(xiāo)售齊發(fā)，計(jì)劃要賣(mài)三個(gè)多億還是4個(gè)多億，最后已經(jīng)超過(guò)5個(gè)多億了。

形，“四大美莓”。很多人吃草莓的時(shí)候，覺(jué)得就是吃草莓而已，但是當(dāng)你真正去了解的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)草莓有不同的色香味。最受歡迎的幾種草莓中有個(gè)很美的名字叫“紅顏”，當(dāng)時(shí)得到這個(gè)信息的時(shí)候，我第一個(gè)想到的是能不能把四種草莓放到一個(gè)盒子里，叫“四大美莓”？寫(xiě)了一個(gè)廣告語(yǔ)，在互聯(lián)網(wǎng)上推廣互動(dòng)。引出來(lái)很多小明星出來(lái)，也不知道誰(shuí)是最受歡迎的那幾個(gè)。我們緊接著跟友好合作的娛樂(lè)雜志和微博大號(hào)共同發(fā)起一個(gè)評(píng)選出來(lái)，讓粉絲投票，歷時(shí)14天，每天送10份“四大美莓”禮盒。獲得了300多萬(wàn)人次的轉(zhuǎn)發(fā)和投票，當(dāng)時(shí)還僅是在北京地區(qū)一個(gè)城市，品相很好的草莓賣(mài)到了48元450克的高價(jià)。

意，落霞脆。“我的紅是因?yàn)樘爝呑蠲赖募t霞落在了我的身上”。每一片紅霞是不一樣的，每一顆冬棗也是不一樣的。我們發(fā)起“曬出你所在城市最美的落霞的”微博話題活動(dòng)，每天下午六點(diǎn)到八點(diǎn)拍攝你所在城市最美的落霞，可有機(jī)會(huì)獲得一份落霞脆的冬棗禮盒。這個(gè)活動(dòng)在上海，北京，廣州等一線城市持續(xù)了幾周時(shí)間。發(fā)起一些話題引發(fā)共鳴“你這么認(rèn)真去觀察過(guò)你身邊美好的事物嗎？”“你是不是被繁忙的工作和生活壓力讓你早就忘記了這些微小的美麗和身邊真實(shí)的情感？”。。。有人從湄公河畔發(fā)過(guò)來(lái)的，他說(shuō)這是這一生看過(guò)的最美的落霞，就是自己拍的落霞。這是上海一位攝影師，很有趣，每天到早上太陽(yáng)起來(lái)的時(shí)候，下午落霞漂亮的時(shí)候，他基本上都在上海最高的建筑的頂層，他拍了十幾年了，這次提供了最好的他拍的上海的落霞給我們。這個(gè)是河北圍場(chǎng)的副市長(zhǎng)拍的落霞給我們，這個(gè)地方擁有中國(guó)最美的十大梯田之一。我們這個(gè)活動(dòng)到現(xiàn)在為止送出了300多份冬棗禮盒。這30多天獲得57000多張照片。因?yàn)槲覀兏袊?guó)式的寫(xiě)意，我們的 “落霞脆”是中國(guó)最寫(xiě)意的冬棗。

偉大的品牌精神，它一定能夠激發(fā)起積極的情感，激活潛藏在某個(gè)群體內(nèi)心的共同的文化認(rèn)同，它是建立在對(duì)人們最迫切的欲望和焦慮的充分理解之上的。你理解了品牌，品牌應(yīng)該也理解你，我認(rèn)為這是品牌最高的層次。

能激發(fā)起共鳴的品牌精神，源自于對(duì)工作的野心，孩子的夢(mèng)想，對(duì)一份長(zhǎng)久情感的期待，建立友誼的困難，成為更優(yōu)秀的自己，美是一種原諒，我們能夠感到自由。

情，亻厓柚。我們很多人都不知道“夢(mèng)里不知身是客，行盡天涯思亻厓柚”。我們在廣東梅州元魁塔辦了一個(gè)“金柚祈福”的活動(dòng)。今天上午剛舉辦完開(kāi)摘發(fā)布會(huì)。有很多媒體也到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)參與了報(bào)道。這是客家人舉辦的第一次亻厓柚的活動(dòng)。我們懂得一個(gè)發(fā)展中國(guó)家每一個(gè)背井離鄉(xiāng)追夢(mèng)人隱秘的內(nèi)心，所以這個(gè)亻厓柚不僅僅是給客家人的，是給我們每一個(gè)為了追夢(mèng)而漂泊他鄉(xiāng)的每一個(gè)人的。為什么這些品牌可以打動(dòng)大家的內(nèi)心？大眾是有審美能力的，在內(nèi)心都會(huì)有很深體驗(yàn)的。以往這些品牌是沒(méi)有存在空間，為什么？也許20年前、30年前大家吃飽穿暖，生活用品物美價(jià)廉就可以。現(xiàn)在出現(xiàn)了消費(fèi)升級(jí)，人們不僅僅只滿(mǎn)足于物質(zhì)層面需求，購(gòu)買(mǎi)能力也有所提升。這是一種本土意識(shí)和自我意識(shí)的覺(jué)醒，這為我們所有的產(chǎn)品和品牌都留出了一片新的審美的土壤，我們有機(jī)會(huì)在這土壤上播下種子，開(kāi)出花果，結(jié)出果實(shí)。重新定義客觀的事物，成為了這個(gè)時(shí)代的可能，一批新品牌正在崛起！

“色香味形意情”。這就是我今天想講的主要內(nèi)容。介紹一下我們公司，“天下星農(nóng)”，中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)實(shí)踐者。我們只做中國(guó)農(nóng)業(yè)，而且會(huì)一直服務(wù)下去。我們用我們的品牌塑造能力、市場(chǎng)推廣能力、立體銷(xiāo)售渠道的對(duì)接以及體制和供應(yīng)鏈方法的導(dǎo)入，包括培訓(xùn)、融資等機(jī)構(gòu)去扶持那些真正好的農(nóng)業(yè)企業(yè)。我們與《商界》雜志合作創(chuàng)辦“商界星農(nóng)學(xué)院”，啟迪新農(nóng)人成為明星新農(nóng)人，助力新農(nóng)業(yè)，成就明星農(nóng)業(yè)。五年之內(nèi)我們做了近30個(gè)品牌，也出了一本書(shū)，希望找到方法去塑造中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，這本書(shū)的名字叫《激活品牌：我們可以超越褚橙》。超越褚橙，是我們的一個(gè)目標(biāo)。我們更大的愿景是“重塑中國(guó)農(nóng)業(yè)的價(jià)值和尊嚴(yán)”。

周忠華是商界傳媒集團(tuán)非常年輕優(yōu)秀的掌舵人，現(xiàn)在《商界》雜志和它整個(gè)的體系擁有數(shù)百萬(wàn)的中國(guó)商業(yè)的讀者、企業(yè)高管讀者，他們也在從傳統(tǒng)媒體轉(zhuǎn)變成一個(gè)新的媒體平臺(tái)。現(xiàn)在致力于跟我們一起轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)，希望我們的堅(jiān)持會(huì)為整個(gè)農(nóng)業(yè)品牌帶來(lái)大的轉(zhuǎn)變，重塑中國(guó)農(nóng)業(yè)的價(jià)值與尊嚴(yán)！

謝謝大家的聆聽(tīng)，感謝！

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