作者：逍遙子

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（產(chǎn)業(yè)●科技●商業(yè)）

目前，養(yǎng)豬行業(yè)存在2大難點：1）規(guī)模；2）成本。這2大難題猶如兩座大山壓在中國養(yǎng)豬企業(yè)的身上，甩不掉，又不得不重視！

另外，從諸多豬企競爭手段來看，很多企業(yè)都希望用規(guī)模化來降低成本。然而，這招只有巨頭企業(yè)才能獲得一定效果，如果是散戶借助規(guī)模化來平抑成本，基本上是死路一條。至于原因，你們自己想吧。

除了規(guī)模化手段競爭之外，在養(yǎng)豬方式上的創(chuàng)新與變革逐漸成為企業(yè)聚焦的重點，尤其是，布局?jǐn)?shù)字化。或許，未來30年，數(shù)字化一定會成為養(yǎng)豬企業(yè)競爭的重要工具與方式。

一直以來，作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)之一的養(yǎng)豬行業(yè)存在生產(chǎn)效率不高、以及行業(yè)規(guī)模冗長的特點，已經(jīng)很難適應(yīng)時代的飛速發(fā)展。

“環(huán)境安全”、“節(jié)本增效”...這不僅僅是企業(yè)的呼聲，也是整個養(yǎng)豬行業(yè)的呼聲。當(dāng)然，是問題也是機(jī)會。

數(shù)據(jù)顯示，中國是世界養(yǎng)豬生產(chǎn)和消費第一大國，每年生豬出欄約7億頭，占全球總出欄量的一半以上。相比發(fā)達(dá)國家，中國的養(yǎng)殖成本較高，養(yǎng)殖產(chǎn)出效率有較大提升空間。

互聯(lián)網(wǎng)公司看上這個行業(yè)！如今，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等高科技改變養(yǎng)豬行業(yè)正成為互聯(lián)網(wǎng)公司的重大布局。

早在2018年，京東發(fā)布了京東農(nóng)牧智能養(yǎng)殖解決方案。其與中國農(nóng)大與聯(lián)手打造的“豐寧智能豬場示范點”，利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)能力實現(xiàn)豬場精細(xì)化管理和科學(xué)自主智能化決策，讓農(nóng)牧業(yè)實現(xiàn)萬物互聯(lián)。2019年，京東AI養(yǎng)豬交出答卷，“AI養(yǎng)豬”把生豬出欄時間縮短5-8天，把每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80元，如果推廣到整個中國的養(yǎng)豬業(yè)，每年可以節(jié)約行業(yè)成本至少500億元，還可以幫助養(yǎng)殖企業(yè)節(jié)約30%以上的人力成本”。

除了京東之外，網(wǎng)易、阿里、華為等科技公司也布局養(yǎng)豬。2021年，華為公司就啟動一個自救計劃——“南泥灣”項目，并開始邁出第一步：實施“華為智慧養(yǎng)豬解決方案”。華為進(jìn)軍的也是豬臉識別賽道，但是華為是希望幫助行業(yè)做加速，而不是親自下場養(yǎng)豬。

華為公司負(fù)責(zé)人表示，華為不養(yǎng)豬，只賦能企業(yè)用AI養(yǎng)豬！簡單地說就是利用科技為智能養(yǎng)殖賦能，通過“科技技術(shù)”對傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式進(jìn)行改造，服務(wù)更多的養(yǎng)豬企業(yè)，而不是自己去養(yǎng)豬。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察透視發(fā)現(xiàn)，互聯(lián)網(wǎng)公司除了網(wǎng)易親自養(yǎng)豬之外，京東、阿里、華為等科技公司都以技術(shù)+電商的方式切入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，以技術(shù)提升效率，電商解決銷售難題兩條腳走路，形成以技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)的方式。但是，這些大佬合作的企業(yè)均是頭部養(yǎng)豬企業(yè)，或許，對整個行業(yè)而言“僅為吸睛而已”。

畢竟，我國豬肉市場依舊主要依靠數(shù)量龐大的中小養(yǎng)殖戶，全國共有5000萬個養(yǎng)豬場，其中年出欄量50頭以下的散養(yǎng)農(nóng)戶占了4800萬家。互聯(lián)網(wǎng)公司的入場，能否讓養(yǎng)豬這個古老的行業(yè)變得更加智能化，目前還看不到太大效果。

但是不可否認(rèn)，互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬正成為趨勢。

這幾年，養(yǎng)豬企業(yè)的日子非常不順。負(fù)面、虧損、暴雷等不利消息頻出。

今天，溫氏股份披露業(yè)績快報，今年上半年，該公司實現(xiàn)營業(yè)總收入315.44億元，較上年同期微增2.97%；凈利潤為虧損35.17億元，上年同期虧損24.98億元。

其實，溫氏股份虧損養(yǎng)殖行業(yè)虧損的冰山一角！截至目前，有媒體統(tǒng)計了23家上市農(nóng)牧企業(yè)的半年業(yè)績，其中飼企+豬企共18家，家禽企業(yè)5家，其中盈利的豬企只有天邦一家盈利。其中，牧原今年半年出欄3128萬頭豬，虧掉63-69億元，新希望今年一季度虧28億、二季度虧10-13億；正邦科技今年半年虧損38-46億元，每頭均虧損約800元...

結(jié)合各類財報，農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察歸納發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬企業(yè)虧損的原因有3個：1)豬價低迷；2）飼料價格上漲；3）養(yǎng)豬規(guī)模擴(kuò)張...但是，核心的問題：養(yǎng)豬成本居高不下。

那么，如何降低養(yǎng)豬成本？這些年，養(yǎng)豬企業(yè)紛紛把希望寄托于數(shù)字化。目前養(yǎng)豬企業(yè)數(shù)字化的2條路徑：1）自建；2）抱團(tuán)。

目前，養(yǎng)豬的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、數(shù)字系統(tǒng)已經(jīng)不是什么行業(yè)壁壘；另外，外面也有很多科技公司都可以研發(fā)出具體的成品和技術(shù)。

綜合來看，企業(yè)自建數(shù)字化系統(tǒng)或許投入的成本會更低，同時，還能快速適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。因此，自建系統(tǒng)也成為養(yǎng)豬企業(yè)布局?jǐn)?shù)字化的主要途徑。

在互聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)豬業(yè)務(wù)上，京東、阿里、華為這3家公司的系統(tǒng)與產(chǎn)品非常成熟。另外，業(yè)內(nèi)還有一些初創(chuàng)型的科技公司，比如，小龍潛行。這些科技公司的產(chǎn)品和系統(tǒng)已成為行業(yè)熱銷產(chǎn)品。

另外，這些大型的互聯(lián)網(wǎng)公司希望快速檢驗產(chǎn)品和系統(tǒng)的可行性，也加大了與養(yǎng)豬巨頭的合作，他們的相互抱團(tuán)也推動了傳統(tǒng)養(yǎng)豬的數(shù)字化發(fā)展。

目前，牧原、唐人神、新希望、天邦股份、精氣神公司等傳統(tǒng)養(yǎng)豬企業(yè)紛紛加碼數(shù)字化養(yǎng)殖，除了技術(shù)之外，這些傳統(tǒng)養(yǎng)豬企業(yè)更多是如何結(jié)合新模式形成養(yǎng)豬新商業(yè)。

新希望董事長劉暢表示，新希望公司為了實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中“業(yè)數(shù)一體、三全四化”的目標(biāo)，即業(yè)務(wù)與數(shù)據(jù)一體，“三全四化”則是指：關(guān)鍵設(shè)備智能化、全業(yè)務(wù)場景數(shù)據(jù)化、全數(shù)據(jù)在線功能化、全過程管理主動化。

近些年，新希望在飼料生產(chǎn)、物流供應(yīng)鏈上開始開啟數(shù)字化、無人化。另外，在智慧養(yǎng)殖方面，新希望持續(xù)致力于實現(xiàn)無人或少人化的豬場管理，以智能化和數(shù)字化助力生產(chǎn)的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式。目前新希望已建立了智能機(jī)器人的研發(fā)隊伍，開發(fā)了“慧養(yǎng)豬”、“秀杰和普”等系列養(yǎng)殖和育種軟件。

早在2019年唐人神集團(tuán)正式啟動了“TRS313追夢工程”：即用12年時間實現(xiàn)營收過1000億元、飼料銷量過1000萬噸、生豬年出欄過1000萬頭、肉品銷售過300億元、實現(xiàn)盈利30億的目標(biāo)。

唐人神的養(yǎng)豬數(shù)字化是從企業(yè)管理端、養(yǎng)殖端聯(lián)動數(shù)字化，捆綁金蝶軟件，并提出“物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)+智慧豬場”的養(yǎng)殖模式，同時還加碼樓房養(yǎng)豬，把數(shù)字技術(shù)與規(guī)模化養(yǎng)豬及產(chǎn)業(yè)深度融合。

今年，天邦股份發(fā)力智能化養(yǎng)豬，提升養(yǎng)豬效率及養(yǎng)豬規(guī)模。今年6月份，天邦股份還擬定增28億重點布局“數(shù)智化豬場升級項目”。

從其布局來看，天邦股份通過此次募投項目的實施，可進(jìn)一步提升公司的精細(xì)化管理水平，達(dá)到提高生豬養(yǎng)殖效率的目的；進(jìn)一步改善豬場舒適度環(huán)境，提升豬只健康水平，達(dá)到降低飼料、藥品、人工成本投入，提高豬場產(chǎn)出的目的；進(jìn)一步提高生物安全防控水平，阻斷疫病傳播，達(dá)到降低疫病風(fēng)險，減少經(jīng)濟(jì)損失，提升經(jīng)濟(jì)效益的目的。

“通過數(shù)智化豬場升級項目的建設(shè)，將公司打造成為農(nóng)牧行業(yè)數(shù)字化智能化標(biāo)桿企業(yè)”天邦股份負(fù)責(zé)人表示。

吉林精氣神有機(jī)農(nóng)業(yè)股份有限公司與京東結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并且是利用京東的高科技技術(shù)布局到整個黑豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域。

其操作方法，精氣神公司全面運用京東獨創(chuàng)的養(yǎng)殖巡檢機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、3D農(nóng)業(yè)級攝像頭等先進(jìn)設(shè)備，打通養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的智能化、數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)化，幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低人工成本30%以上，節(jié)省飼料8%至10%，縮短出欄時間。

同時，依托京東物流領(lǐng)先的智能物流冷鏈技術(shù)，以及全國11個城市擁有的19個全溫層冷庫，實現(xiàn)山黑豬肉從產(chǎn)地到餐桌、從區(qū)域到全國的“快速新鮮直達(dá)”。

“隨著大佬或頭部養(yǎng)豬企業(yè)紛紛發(fā)力數(shù)字化轉(zhuǎn)型，未來5年，中國智能養(yǎng)豬將會迎來顛覆性發(fā)展，尤其是那些中小養(yǎng)豬散戶，通過提升養(yǎng)豬效率，提高養(yǎng)豬場安全，必將引發(fā)智能化養(yǎng)豬新需求。”中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)分析師李劍表示“另外，散戶的發(fā)力數(shù)字化不要去自建，而是直接與科技公司合作或者通過購買成熟的數(shù)字化產(chǎn)品，同時，散戶養(yǎng)豬千萬不要全產(chǎn)業(yè)鏈布局，核心要專注于生產(chǎn)端效率提升即可”。

農(nóng)業(yè)數(shù)字化一定是趨勢，核心的如何快速數(shù)字化。除了國家政策推動之外，關(guān)鍵就是科技公司能否設(shè)計出高效且價格低廉的產(chǎn)品或系統(tǒng)。

目前，中小養(yǎng)殖企業(yè)還沒大范圍普及數(shù)字化的原因就是投入與回報不對等，這也是為何科技公司紛紛與大佬企業(yè)合作，幫助有規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)提升效率的原因。

除了系統(tǒng)的價格之外，智能化、數(shù)字化一定是依賴于規(guī)模效益而存在的，否則毫無意義。

因此，中國農(nóng)業(yè)的數(shù)字化速度必將與農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化有著必然聯(lián)系，養(yǎng)豬領(lǐng)域的集約化、規(guī)模化才是養(yǎng)豬數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵條件。

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