番茄，別名西紅柿，是家庭烹飪中極為普通的一種蔬菜。2017年，一顆番茄走紅食品農(nóng)業(yè)圈兒，它憑借出品企業(yè)雄厚的實(shí)力、意義深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略布局、獨(dú)特的深加工形態(tài)、卓越產(chǎn)品品質(zhì)贏得行業(yè)的認(rèn)可，成功逆襲，為行業(yè)以及眾客商所認(rèn)可。

從世界范圍來看，中國(guó)是第三大番茄產(chǎn)區(qū)；在中國(guó)，番茄的產(chǎn)區(qū)主要位于新疆、甘肅、內(nèi)蒙等地區(qū)，其中番茄品質(zhì)最好、最適合進(jìn)行深加工的就是新疆番茄。

作為新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第二師鐵門關(guān)市唯一一家上市公司，新疆冠農(nóng)果茸集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱“冠農(nóng)”）地處新疆南疆地區(qū)，充分利用得天獨(dú)厚的天然原料種植優(yōu)勢(shì)，開發(fā)出了多種多樣的番茄產(chǎn)品；從全國(guó)番茄制品出口第二大企業(yè)和小包裝番茄制品出口最大企業(yè)，到全面進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，一步步打開番茄制品消費(fèi)人群。

三分鐘看懂一瓶番茄丁是如何長(zhǎng)成的

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從單一食材到多領(lǐng)域

冠農(nóng)股份總裁助理、營(yíng)銷總監(jiān)曹慶武

“為了滿足客戶和消費(fèi)者的不同需求，冠農(nóng)番茄產(chǎn)品鏈橫跨了食材類、快消類、保健食品以及化妝品多個(gè)領(lǐng)域，”據(jù)冠農(nóng)股份總裁助理、營(yíng)銷總監(jiān)曹慶武介紹說，“其中，番茄醬、番茄丁、番茄汁等，主要面向酒店后廚和家庭廚房；保健食品如番茄籽油、番茄籽油軟膠囊等產(chǎn)品，以及番茄化妝品等主要是順應(yīng)功能食品發(fā)展大潮，作為公司未來核心產(chǎn)品的儲(chǔ)備”。

冠農(nóng)產(chǎn)品家族

迎合國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣，開發(fā)番茄丁。冠農(nóng)初期的番茄制品以大桶番茄醬為主，主要供應(yīng)歐美市場(chǎng)。2014年，針對(duì)國(guó)人更習(xí)慣食用新鮮番茄的特點(diǎn)，冠農(nóng)率先在全國(guó)推出罐裝番茄，即冠農(nóng)番茄丁，成為罐裝番茄領(lǐng)域的開創(chuàng)與領(lǐng)導(dǎo)者，因其自然成熟和反季節(jié)消費(fèi)的優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者歡迎。

番茄沙司，構(gòu)筑全產(chǎn)業(yè)鏈。大桶番茄醬價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)較大，而小包裝番茄沙司則具備穩(wěn)定的盈利能力。冠農(nóng)通過控股天津三和，戰(zhàn)略布局小包裝番茄醬領(lǐng)域，打造“農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈航母”，將自身在番茄原料方面的優(yōu)勢(shì)與天津三和出色的國(guó)際市場(chǎng)開拓能力相結(jié)合，打通了番茄產(chǎn)業(yè)上下游各環(huán)節(jié)，形成了“原料種植基地+番茄生產(chǎn)加工+市場(chǎng)前沿營(yíng)銷”的完整產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了由大桶番茄醬原料出口到終端產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng)的，工商貿(mào)易一體化的歷史性跨越。

冠農(nóng)天津三和年產(chǎn)20萬噸番茄制品數(shù)控生產(chǎn)線一角

市場(chǎng)開拓：從國(guó)外到國(guó)內(nèi)，從區(qū)域到全國(guó)

2016年之前，冠農(nóng)股份主要聚焦國(guó)外市場(chǎng)；2017年起，冠農(nóng)股份正式開始拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。“雖然冠農(nóng)股份重點(diǎn)開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)才一年的時(shí)間，但已經(jīng)在新疆、河南、湖北、河北等地布局市場(chǎng)，并成功進(jìn)入眾多連鎖餐飲店，各個(gè)核心市場(chǎng)的體驗(yàn)店也在不斷亮相運(yùn)營(yíng)。”曹慶武介紹，冠農(nóng)接下來的規(guī)劃，是開發(fā)華北（北京）、華東（上海、浙江）、西北（陜西、甘肅）、西南（四川、重慶）等地，從區(qū)域走向全國(guó)，并確定了番茄產(chǎn)品從餐飲市場(chǎng)切入的戰(zhàn)略。

重點(diǎn)開發(fā)連鎖餐飲店。冠農(nóng)股份目前重點(diǎn)推廣番茄丁、番茄醬及番茄汁產(chǎn)品，因此以全國(guó)性及地域性的連鎖餐飲店為核心渠道，目前已和多家知名餐飲店合作，預(yù)計(jì)2018年在國(guó)內(nèi)的多家餐飲連鎖店中都將看到冠農(nóng)番茄制品的身影。

海底撈蜀海供應(yīng)鏈管理有限責(zé)任公司領(lǐng)導(dǎo)到冠農(nóng)番茄種植基地考察

多地打造冠農(nóng)體驗(yàn)館。為了讓目標(biāo)開發(fā)的餐飲店以及終端消費(fèi)者體驗(yàn)到冠農(nóng)番茄制品的卓越品質(zhì)，自2017年起，冠農(nóng)將在全國(guó)建設(shè)多個(gè)冠農(nóng)番茄制品體驗(yàn)店。體驗(yàn)店共分為兩層，一層主要是飲品體驗(yàn)和直銷柜臺(tái)，二層是餐飲體驗(yàn)區(qū)。目前，烏魯木齊的體驗(yàn)店已經(jīng)開業(yè)，接下來，武漢、鄭州的體驗(yàn)店也就將很快建成投入使用。

冠農(nóng)番茄體驗(yàn)館

品牌構(gòu)建：從傳統(tǒng)農(nóng)企到品牌化運(yùn)作

在開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的過程中，冠農(nóng)也開始了從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植加工企業(yè)向品牌化運(yùn)作的轉(zhuǎn)型，確定了“冠領(lǐng)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展”的品牌內(nèi)涵，搶先占位“健康生態(tài)食品”這一心智資源，并喊出“陽光番茄，冠農(nóng)制造”的口號(hào)，旨在在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者心目中形成獨(dú)一無二的品牌認(rèn)知，成為中國(guó)最優(yōu)秀的、消費(fèi)者最信賴的番茄制品品牌。

借助區(qū)域資源構(gòu)筑品牌優(yōu)勢(shì)。我國(guó)很多區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品都擁有良好的知名度和美譽(yù)度，是因?yàn)槠洫?dú)特的地理環(huán)境、產(chǎn)品品質(zhì)、歷史人文等特點(diǎn)在消費(fèi)者心中留下了美好印象，企業(yè)只要將這種美好印象據(jù)為己有，搶占消費(fèi)者心智資源，就會(huì)贏得市場(chǎng)。新疆是世界公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)番茄產(chǎn)地之一，冠農(nóng)“陽光番茄”口號(hào)的提出，強(qiáng)調(diào)新疆產(chǎn)區(qū)16小時(shí)光照，百分百自然成熟，無任何添加，是陽光儲(chǔ)能的產(chǎn)品，從而提煉出與同類競(jìng)品的差異化特征，構(gòu)建了自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。

冠農(nóng)番茄醬原料基地

行業(yè)推廣和大眾宣傳同步進(jìn)行。自2017年起，冠農(nóng)與華糖云商達(dá)成戰(zhàn)略合作，全面推廣其在快消品行業(yè)的品牌，同時(shí)與蘭新高鐵合作，投放品牌硬廣，并在多地廣播電臺(tái)投入廣告，以及各地冠農(nóng)番茄制品體驗(yàn)店的體驗(yàn)式推廣，實(shí)現(xiàn)了行業(yè)推廣和大眾宣傳同步進(jìn)行，有效提升了冠農(nóng)番茄在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的品牌認(rèn)知度和美譽(yù)度。

蘭新高鐵上冠農(nóng)番茄丁廣告

經(jīng)過2017年的努力，冠農(nóng)股份旗下的番茄丁、番茄醬、番茄汁產(chǎn)品都已被行業(yè)所熟知，并在國(guó)內(nèi)多地市場(chǎng)布局，無論是產(chǎn)品還是模式，都帶給我們新的驚喜。2018年已經(jīng)開啟，我們期待著冠農(nóng)股份實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展和跨越，并帶給我們更多的驚喜！

來源：農(nóng)莊設(shè)計(jì)

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