中國(guó)飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!

作者:陳立耀
跨界做農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)、房地產(chǎn)大佬新的投資方向。
柳傳志賣桃、潘石屹賣蘋果、恒大農(nóng)業(yè)、劉強(qiáng)東種大米也都成為一段歷史的佳話。
但,在互聯(lián)網(wǎng)圈還流傳著一句話:想要成功 不要賣產(chǎn)品,而要賣模式。
這句話,用在農(nóng)業(yè)圈也特別符合!
網(wǎng)易丁磊:成功靠復(fù)制商業(yè)模式
在這么多互聯(lián)網(wǎng)大佬們進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,丁磊算得上是成功的。
2009年,丁磊提出網(wǎng)易養(yǎng)豬計(jì)劃,2013年11月有媒體報(bào)道網(wǎng)易養(yǎng)豬瀕臨“散伙”;
2015年12月,借世界互聯(lián)網(wǎng)大會(huì)的契機(jī),丁磊甚至拿出“丁家豬”在烏鎮(zhèn)“宴請(qǐng)”馬化騰、張磊、張朝陽(yáng)等科技大佬。丁家豬走上臺(tái)前。
2016年9月29日 丁磊告訴記者,不久,2萬(wàn)頭“丁家豬”將帶著綠色生態(tài)美味標(biāo)簽登上中國(guó)人餐桌。
其實(shí),丁磊養(yǎng)的豬真的與傳統(tǒng)意義上的不同。
“丁家豬”可以蹲馬桶、睡公寓、不吃藥。養(yǎng)豬場(chǎng)占地1200余畝,主體包括大小30余座建筑,包含辦公區(qū)、飼料房和豬舍等建筑群。
豬舍采用全架空方式建造,將對(duì)地表植被的影響縮減到最小,丁家豬全部住進(jìn)空中閣樓。
同時(shí),按照國(guó)際生物防疫的通行做法,豬場(chǎng)分為了紅區(qū)、黃區(qū)、綠區(qū),不同的顏色代表不同的生物防疫等級(jí),區(qū)與區(qū)之間不能隨意出入。
丁磊強(qiáng)調(diào),要探索一種全新模式,福利養(yǎng)豬,既保證企業(yè)贏利,還提供安全、品優(yōu)、健康和美味的豬肉。
同時(shí)對(duì)于前景,丁磊還說(shuō):未來(lái)要做養(yǎng)豬中國(guó)式公開(kāi)課,把養(yǎng)豬模式放到網(wǎng)上,免費(fèi)供大家學(xué)習(xí)借鑒,能夠復(fù)制,從而帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的提升,既幫助農(nóng)民致富,又拯救城市餐桌。
2017年10月19日,網(wǎng)易宣布網(wǎng)易味央第二座豬場(chǎng)正式落戶江西、全程復(fù)制安吉養(yǎng)殖場(chǎng)的模式。
據(jù)豬場(chǎng)規(guī)劃,高安豬場(chǎng)將集觀光交流、智能養(yǎng)殖、種養(yǎng)結(jié)合為一體,建成一座世界一流的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。
據(jù)悉,高安豬場(chǎng)預(yù)計(jì)在2018年上半年投產(chǎn),投產(chǎn)后每年將有15萬(wàn)頭黑豬從這里發(fā)往全國(guó)各地,產(chǎn)能比安吉豬場(chǎng)提升7.5倍,是中國(guó)單場(chǎng)規(guī)模最大的黑豬養(yǎng)殖場(chǎng)。
從網(wǎng)易養(yǎng)殖時(shí)間上,我們暫且不看網(wǎng)易賣的豬肉多貴,而是看丁磊的養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境和模式,這是一套可以復(fù)制的成功經(jīng)營(yíng)模式或者商業(yè)模式,可以用著套模式改造任何一家養(yǎng)殖場(chǎng)。
我們發(fā)現(xiàn),丁磊賣豬肉賺錢的遠(yuǎn)遠(yuǎn)還不如養(yǎng)殖體系賺的錢。網(wǎng)易養(yǎng)豬成功,是網(wǎng)易養(yǎng)殖體系的成功。
所以,干養(yǎng)殖的單純賣產(chǎn)品獲得成功,幾乎沒(méi)有可能性。比如:周鴻祎投資養(yǎng)山羊、李治國(guó)養(yǎng)雞都沒(méi)有成功。
周鴻祎自嘲曾投資養(yǎng)山羊:我曾經(jīng)多么的二

周鴻祎離開(kāi)雅虎后,成為IDG技術(shù)創(chuàng)業(yè)投資基金投資合伙人,他希望自己手里能誕生像百度、騰訊這樣的公司,但偏偏卻遭遇了多次離譜的投資經(jīng)歷,比如投資羊 奶、煲湯、靶場(chǎng)等項(xiàng)目,這些投資項(xiàng)目最后基本上都是以血本無(wú)歸收尾的。
當(dāng)時(shí),一位創(chuàng)業(yè)者找到周鴻祎說(shuō)要做羊奶,說(shuō)現(xiàn)在牛奶不行了,羊奶如何好,還介紹自己經(jīng)過(guò)三年的研究發(fā)明了一項(xiàng)可以讓羊 奶去除膻味的專利;還說(shuō)因?yàn)檠蚰套罱咏四虪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,針對(duì)婦女兒童肯定有市場(chǎng);同時(shí)又發(fā)動(dòng)奶農(nóng)養(yǎng)羊,幫助農(nóng)民脫貧致富……
周鴻祎很快就被這天花亂墜的商 業(yè)計(jì)劃侃暈了,品嘗了兩次創(chuàng)業(yè)者提供的羊奶后拉起兩個(gè)朋友就投了幾百萬(wàn)進(jìn)去。
沒(méi)想到一個(gè)多月后,對(duì)方就說(shuō)錢花沒(méi)了,這讓周鴻祎感到很意外, 這才去實(shí)地調(diào)查摸底,看錢到底是怎么花光的?
考察結(jié)果令周鴻祎大跌眼鏡:所謂的“去膻”專利其實(shí)就是往奶粉里摻一種化學(xué)品(安全性是最大問(wèn)題);最詭異的 是,創(chuàng)業(yè)者養(yǎng)的羊也不出奶,還得通過(guò)奶販子去收奶;創(chuàng)業(yè)者手下的員工都是親戚(屬于拿著工資不干活的人),而這個(gè)創(chuàng)業(yè)者每天想的都是到處找投資人忽悠錢。
最后的結(jié)果當(dāng)然是周鴻祎不再給這個(gè)項(xiàng)目投錢,但第一次投的幾百萬(wàn)也因此打了水漂。
其實(shí),成為天使投資人的早期,周鴻祎除了投資羊奶,周鴻祎還投資過(guò)一個(gè) 自己都認(rèn)為很“二”的項(xiàng)目,也和羊有關(guān),就是“養(yǎng)山羊”。
同樣是被創(chuàng)業(yè)者忽悠說(shuō)“養(yǎng)山羊”如何的有發(fā)展前景,老周還真就動(dòng)心了,投了一筆錢,雖然不多,但 當(dāng)時(shí)也是非常看好這一項(xiàng)目。
等投了錢才發(fā)現(xiàn),養(yǎng)山羊這事忒復(fù)雜,而且就是在北京周邊,這里又不是草原,也沒(méi)有那個(gè)環(huán)境,后來(lái)這個(gè)項(xiàng)目根本進(jìn)行不下去,投的 公司也散了,最后就留給老周幾頭山羊。
周鴻祎對(duì)曾記者解釋:“我也不會(huì)養(yǎng)啊,拿回來(lái)后也不忍心吃,就放在這里(昌平的360特種訓(xùn)練營(yíng))讓它們自己生長(zhǎng),現(xiàn) 在就剩下墻邊那兩只了。放在那里也好,讓我時(shí)時(shí)看見(jiàn),也提醒我自己,我曾經(jīng)多么的二。”
口碑創(chuàng)始人李治國(guó)養(yǎng)雞 項(xiàng)目已經(jīng)沉寂了

2011年初,口碑網(wǎng)創(chuàng)始人之一、天使投資人李治國(guó)和幾位互聯(lián)網(wǎng)圈里的好友一起投資成立了一家農(nóng)業(yè)公司“田園居”,并在寧波四明山水庫(kù)找了個(gè)山頭,圈了百來(lái)畝地,專門養(yǎng)起了土雞。
僅僅數(shù)月過(guò)后這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)里已經(jīng)住著5000多只土雞。當(dāng)年9月開(kāi)始,養(yǎng)了半年的土雞就陸續(xù)上市了。
李治國(guó)說(shuō),養(yǎng)土雞,一部分原因是懷舊,還有一個(gè)很重要的原因,是食品安全。看著周圍很多親人朋友每天吃著打滿農(nóng)藥抗生素的蔬菜和雞鴨魚(yú)肉,李治國(guó)更想自己能經(jīng)營(yíng)一個(gè)農(nóng)場(chǎng),有健康的東西吃第一,賺錢第二。
但7年過(guò)去了,李治國(guó)這個(gè)養(yǎng)雞項(xiàng)目已經(jīng)接近沉寂。2012年之后就沒(méi)有更多的關(guān)于這項(xiàng)目報(bào)道。
這也表明,李治國(guó)的養(yǎng)雞項(xiàng)目已經(jīng)失敗。

從周鴻祎、李治國(guó)來(lái)看跨界做農(nóng)業(yè)來(lái)看,得出3個(gè)結(jié)論:
1、農(nóng)業(yè)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持,一定要有5-10年的投資打算,一定更要放棄先賺快錢的想法。
2、單純賣產(chǎn)品的傳統(tǒng)模式不適合跨界創(chuàng)業(yè)者,其實(shí)農(nóng)業(yè)是一個(gè)“規(guī)模坑”,不規(guī)模化想賺錢很難,規(guī)模化就投資就更多錢。
3、做農(nóng)業(yè)必須跳出傳統(tǒng)的模式,賣模式比賣產(chǎn)品更有意義。
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