記者 呂 玲 通訊員 范冰潔

在海鹽縣通元鎮(zhèn)聯(lián)新村，有一名歸隱田園的企業(yè)家，名叫張跨海。農(nóng)村出身的他，懷揣著對(duì)土地的情懷，退休后在村里承包了106畝土地，建起了一座家庭農(nóng)場(chǎng)，取名“天地和農(nóng)場(chǎng)”。而這座農(nóng)場(chǎng)的特別之處，正如其中蘊(yùn)含的“天地中和，農(nóng)業(yè)和諧”核心理念，在于尊重農(nóng)業(yè)自然法則，堅(jiān)持發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。

走進(jìn)天地和農(nóng)場(chǎng)，只見農(nóng)場(chǎng)四周植樹，形成保護(hù)林帶，田間操作道分布合理，灌溉渠系配套。農(nóng)場(chǎng)以優(yōu)質(zhì)水稻種植與湖羊養(yǎng)殖為主業(yè)，配套種植小麥、杜瓜、蔬菜，養(yǎng)殖雞、鴨、鵝與鱉等。農(nóng)場(chǎng)主張跨海告訴記者，這樣的生產(chǎn)系統(tǒng)并非隨意布局，而是經(jīng)過了一番精心設(shè)計(jì)，構(gòu)建起綜合性立體農(nóng)業(yè)模式。“這種模式理順了農(nóng)業(yè)物種與土地、時(shí)空的關(guān)系，使它們相互兼容、互補(bǔ)互利、相得益彰，形成了農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”張跨海說。

在這座農(nóng)場(chǎng)中，最主要的生態(tài)循環(huán)來自水稻種植與湖羊養(yǎng)殖的農(nóng)牧種養(yǎng)結(jié)合制度。為實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)業(yè)“不施化肥、不用農(nóng)藥、不喂飼料”的“三不”理念，張跨海養(yǎng)殖了300頭湖羊，利用湖羊產(chǎn)出的糞便進(jìn)行發(fā)酵制成有機(jī)肥再還田，而水稻收割后產(chǎn)生的稻草秸稈又能作為湖羊的飼料，從而形成了“秸稈喂羊，羊糞還田”的循環(huán)模式。“3頭羊的糞便可為一畝地提供全年的有機(jī)肥，也就是說100畝地只要養(yǎng)300頭羊，就能達(dá)到種養(yǎng)平衡。”張跨海告訴記者，這種模式既保證了糧食生產(chǎn)，又提高了經(jīng)濟(jì)效益，還實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用，可謂“一舉多得”。

“在這106畝土地上，我探索的是生態(tài)農(nóng)業(yè)的小循環(huán)乃至微循環(huán)，盡管小，但至少可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的循環(huán)利用，降低農(nóng)業(yè)投入成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，更為重要的是能夠解決農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用問題。”在張跨海看來，只要家庭農(nóng)場(chǎng)的小循環(huán)做好了，產(chǎn)業(yè)中循環(huán)、縣域大循環(huán)的農(nóng)業(yè)污染治理問題就能迎刃而解。

在天地和農(nóng)場(chǎng)里，這樣的生態(tài)循環(huán)鏈比比皆是，農(nóng)牧結(jié)合、糧經(jīng)結(jié)合、水旱輪作、稻田養(yǎng)殖等農(nóng)作制度創(chuàng)新隨處可見。在稻田里養(yǎng)鴨，溝渠拓寬加深后養(yǎng)鱉，利用荒灘養(yǎng)鵝，利用荒地養(yǎng)雞，利用岸渠種杜瓜，瓜棚下空間養(yǎng)禽，最后在農(nóng)場(chǎng)的邊邊角角上種植黑麥草等植物養(yǎng)羊喂鵝，使農(nóng)場(chǎng)土地、空間、時(shí)差資源全部得到利用。

在如此環(huán)環(huán)相扣的規(guī)劃下，農(nóng)業(yè)資源實(shí)現(xiàn)了高效流動(dòng)和循環(huán)利用，把農(nóng)業(yè)上一級(jí)產(chǎn)生的廢棄物，變成了下一級(jí)可利用的資源，將廢棄物全部鎖進(jìn)循環(huán)鏈的籠子里，不讓其溢出污染。水稻秸稈湖羊消納，羊糞還田替代化肥，稻田養(yǎng)鴨耘田除蟲，稻田放鱉松土肥田，農(nóng)田養(yǎng)蛙利用天敵除蟲，農(nóng)田放鵝代替人工除草……不僅如此，張跨海還在田埂兩側(cè)種植蕨類植物，吸引天敵昆蟲棲息繁衍，以蟲治蟲，通過生物多樣性原則控制作物害蟲，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物少用農(nóng)藥甚至不用農(nóng)藥的生態(tài)種植理念。

“這種方式最直觀的效果是大大降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，不只是生產(chǎn)資源成本，還有人工成本。”張跨海告訴記者，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式為他省下了不少工時(shí)、工資，去年需要5個(gè)長(zhǎng)期工打理的土地，今年通過完善循環(huán)鏈，只需3名工人就能完成。“當(dāng)然，最大的效益還是來自于生態(tài)循環(huán)模式帶來的綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)椴淮蜣r(nóng)藥、不施化肥、不喂飼料，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，提升了農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。”張跨海告訴記者，農(nóng)場(chǎng)自2014年起步以來，僅一年時(shí)間就取得了可觀的收益，去年總產(chǎn)值約44.3萬元。張跨海還為自己的農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)了“田養(yǎng)”商標(biāo)，準(zhǔn)備走品牌化營銷之路。他也希望通過自身努力，恢復(fù)農(nóng)產(chǎn)品原有的口感和風(fēng)味，讓消費(fèi)者吃出“小時(shí)候的味道”。在全社會(huì)崇尚綠色健康消費(fèi)的潮流中，天地和農(nóng)場(chǎng)的美好前景可以預(yù)見。

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