中國飲料檸檬史:十年沉浮,酸倒一地,成就一片!
現(xiàn)在很多農資人都在翹首期盼中國的大農場農業(yè)模式,但是現(xiàn)實是總是跌跌撞撞。
為什么大農場農業(yè)在中國總是屢屢碰壁?想要找到答案,在這里就不得不提一下美國:作為農業(yè)發(fā)展的標桿,美國給人留下的印象是高科技、高收益、高效率農業(yè)的典范,如“美國農民一人種地3000畝”、“一個美國農民產糧150噸可以養(yǎng)活200個美國人”。這樣的模式依靠的是什么?是否能在中國發(fā)展?
美國農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀美國國土面積937萬平方公里,美國的耕地面積約占國土總面積的20%,為18817萬公頃,人均接近0.6公頃。截止2014年美國的務農人口約占總人口的2%。有權威數(shù)據(jù)記錄到2014年,美國的農場約有220萬個,農場占地面積為9.2億英畝,平均每個農場的面積為418英畝。每個農場主平均經(jīng)營400英畝的土地,大約等于2400畝,并且非租賃農場主對自己的土地有絕對的私有權,并受法律保護。每個農場的勞動力平均為1.6個。同時,美國農業(yè)生產具有高度機械化的特點。目前,美國農業(yè)機械技術已經(jīng)開始向自動化和智能化方向發(fā)展,大量精準農業(yè)技術開始在播種、施藥、施肥等領域產業(yè)化應用。美國農民文化素質和技術能力非常高。美國農民普遍受12年義務教育,接受高等教育的比例超過50%以上,大部分都至少有本科學位,還要學習大量的市場、管理甚至物流、金融、法律和環(huán)境的有關知識。(因為他們大部分是給自己打工的,自己當老板,要操心的事情并不少。也許體力勞動沒那么多,但平常要考慮的事情還是不少)而且無論是農場主還是一般農民,都會操作使用各種復雜的農業(yè)機械。
從美國農業(yè)發(fā)展的情況,我們不難看出,大農場農業(yè)發(fā)展存在著一定的必要條件:1.地廣人稀,農場主對土地擁有絕對的私有權。2.機械化程度高,大量高新科技在農業(yè)領域的應用。3.農民要有較高的技術知識和能力。中國農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中國是一個農業(yè)人口占絕大多數(shù)的國家,農業(yè)在中國經(jīng)濟中的地位十分重要。中國總人口達到13.68億,其中農業(yè)戶口7.5億,從事農業(yè)生產的人口為6億5千萬人左右;全國耕地面積為18.2574億畝(2014年);人均耕地面積不足1.35畝,不足世界平均水平的40%。據(jù)統(tǒng)計,全國66%的耕地分布在山地丘陵和高原地區(qū),只有34%的耕地分布在平原盆地;一級耕地僅占耕地總面的41.33%,且分布極不均勻,主要集中于東部地區(qū)。水田少、旱地多,土壤養(yǎng)分嚴重不足;再者由于自然災害、耕作方式、工業(yè)污染等因素的影響,進一步加劇了耕地資源質量安全的危害。
從中國農業(yè)目前的現(xiàn)狀來說,中國發(fā)展大農業(yè)存在著以下問題:1.地少人多,土地權益保護不足,監(jiān)管困難。中國農業(yè)耕地總面積雖然占世界前四,但是人均耕地面積小,離世界平均水平相差很多。土地面積無法支撐大規(guī)模的大農場的發(fā)展。同時對于土地所有權的保護已經(jīng)利用的法律建設還不健全。2.機械化水平有待提高。大農場由于面積廣闊,需要大量的機械進行勞作,耕地、澆水、施肥、采收等,然而我們目前經(jīng)濟發(fā)展水平還不法實現(xiàn)全機械化的程度,一般的農場主也無力購買如此多的農業(yè)機械。3.中國農村人口知識水平偏低。目前中國從事農業(yè)的生產者教育水平偏低,農業(yè)機械操作能力還有待提高。4.中國傳統(tǒng)的小農思想的局限。在中國的人的傳統(tǒng)思維里,地的重要性遠勝于一切,有地才心安,許多人不愿意放棄手中的土地。5.大量的農村人口無法安置。大農場農業(yè)所需要的農業(yè)從業(yè)者數(shù)量少,但是中國目前尚有7億農業(yè)人口,發(fā)展大農場農業(yè),有一大部分的農村人品需要從農村釋放出來,對城市發(fā)展的壓力過大。而這些,也決定了為何大農場農業(yè)在目前的中國不可能成功。中國更適合發(fā)展家庭農場既然大農場的經(jīng)營模式走不通,那么什么方式的農業(yè)模式適合中國呢?答案是:家庭農場。世界上的農業(yè)有3種基本模式:第一種,是美國的家庭所有大農場,工業(yè)化生產,發(fā)生在殖民地國家,地廣人稀。第二種,是歐洲家庭所有中小型農場,科技化、半工業(yè)化生產,輔以旅游、度假等等功能,發(fā)生在殖民別人的老牌資本主義國家,城市化程度高,勞動力價格高,科技發(fā)展水平高;我們現(xiàn)在國內提出的“家庭農場”概念,本質上就是這個模式。第三種,是家庭所有的小型地塊農場,以東亞為代表,中日朝韓全是這種,其特點是當?shù)刈谧寤脑∶駚砭氉鳌萎a極高,原因很簡單——人多地少。2013年中央一號文件提出,堅持依法自愿有償?shù)脑瓌t,引導農村土地承包經(jīng)營權有序流轉,鼓勵和支持承包土地向專業(yè)大戶、家庭農場、農民合作社流轉,發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。
對中國農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言,家庭農場更適合目前的國情:1、在中國,家庭農場的出現(xiàn)促進了農業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展,推動了農業(yè)商品化的進程。有效的縮小城鄉(xiāng)貧富差距。2、家庭農場以追求效益最大化為目標,使農業(yè)由保障功能向盈利功能轉變,克服了自給自足的小農經(jīng)濟弊端,商品化程度高,能為社會提供更多、更豐富的農產品。3、家庭農場比一般的農戶更注重農產品質量安全,更易于政府監(jiān)管。結語:對于農業(yè)發(fā)展模式而言,何種模式最適合我國,何種模式能促進我國經(jīng)濟的發(fā)展,是我們一直都在探索的問題。每一種模式都有其優(yōu)勢與弊端,而我們要做的,就是取其精華,去其糟粕,走一條適合自己發(fā)展的道路!
來源:新零售行業(yè)內參
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