【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）
近年來，澳大利亞越來越多的奶場采用自動擠奶系統。位于維多利亞州的維因斯農場（Vines Farm）就是一個領先榜樣。從2015年自動擠奶系統建成至今，許多澳大利亞乳業局獎學金培訓項目的學員都參觀過這個農場。
圖：2019年10月，澳大利亞乳業局獎學金培訓項目的大中華區校友重訪澳洲慶祝項目20周年，再次造訪了維因斯牧場。
維因斯農場（Vines Farm）位于維多利亞州西南部的辛普森(Simpson)，距墨爾本以西約200公里，墨爾本是維多利亞州三大主要乳產區之一。
西蒙妮·維因斯（Symone）和菲爾·維因斯(Phil Vines)在8年半之前買下了這個農場，5年前引入自動擠奶機。農場的土地面積約為120公頃，目前大約有270頭奶牛，大多數為荷斯坦奶牛，少部分為娟姍牛。
自動擠奶機的引入，使得奶牛和奶農都從中受益。奶牛可以自主擠奶，自動擠奶機會讓奶牛的擠奶過程更加舒適，從而延長奶牛的壽命。奶農能夠通過系統收集的詳細數據判斷每頭奶牛的健康情況，如果任何一頭奶牛有潛在的健康問題，奶農可以盡早干預。這也有助于縮短必要的治療過程，確保奶牛恢復得更快。
維因斯農場共有四個自動擠奶單元，并且這四個擠奶單元還分別以維因斯家族的四個孩子命名。
擠奶單元每小時可以為35-40頭奶牛擠奶。該系統的獨特之處在于可以自動識別奶牛擠奶頻率。如果一頭奶牛距離上一次擠奶不到5個小時，則奶牛將被拒絕進入擠奶機進行擠奶。該系統還可以記錄奶牛每個乳房的奶量數據，如此可以與傳統擠奶方式記錄的總奶量進行比較。
澳大利亞平均每頭奶牛每年產奶量約為6000升，維因斯農場的部分奶牛產奶量卻可以達到超過1.1萬升。
維因斯農場在5年前引入自動擠奶機時，在當地農場中是首次嘗試。現在5年過去了，越來越多的奶農開始考慮引入此系統。在維因斯農場的幫助下，該地區的另一個奶農已經成功地將自動擠奶系統應用到自家的奶場中，相信在不久的將來，會有更多的奶農采用這種先進的擠奶方式。
2021年1月，澳大利亞乳業局徐圓、布朗溫·杜克和斯圖爾特·戴維再次參觀了農場，和維因斯夫婦共同探討使用自動擠奶機經驗。此舉將更為廣泛地帶動自動擠奶機推廣和實踐。
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