01

沒(méi)有規(guī)劃，一時(shí)興起

經(jīng)營(yíng)一家農(nóng)莊可沒(méi)有農(nóng)家樂(lè)這么簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)者們可不能想當(dāng)然，以為稍微裝下房子，領(lǐng)個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照就可以開業(yè)了。要想把農(nóng)莊建設(shè)好和經(jīng)營(yíng)好，前期規(guī)劃必不可少。

必須請(qǐng)專業(yè)人士結(jié)合休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行規(guī)劃，把前期、中期、后期建設(shè)作一個(gè)統(tǒng)籌，有計(jì)劃的開發(fā)，這樣，農(nóng)莊才能穩(wěn)步發(fā)展。

02

選址不當(dāng)，門可羅雀

好酒不怕巷子深？呵呵，那你就太天真了……你把農(nóng)莊建在交通不便、距離城市太遠(yuǎn)的地方，哪怕農(nóng)莊的景色、資源再好，游客也是不會(huì)光顧的。

遠(yuǎn)不行，近是不是就可以？也不是！ 把農(nóng)莊建在城市周圍，景色、資源差不說(shuō)，還很容易搞成農(nóng)家樂(lè)。農(nóng)家樂(lè)前兩年還行，現(xiàn)在真的過(guò)時(shí)了。而且，那種城鄉(xiāng)結(jié)合部的位置，實(shí)在是尷尬。

到底建在哪里好? 這又回到第一個(gè)問(wèn)題了，規(guī)劃！農(nóng)莊選址是規(guī)劃的一部分，農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平、人口、交通、資源等情況，進(jìn)行合理選址。

03

操之過(guò)急，急于求成

千里之行始于足下，做農(nóng)莊也是一樣的。農(nóng)莊建設(shè)前期，經(jīng)營(yíng)者必須腳踏實(shí)地，一步一步發(fā)展，不要想著一下子把所有的東西都囊括進(jìn)去。

做生態(tài)農(nóng)莊，就盡量把生態(tài)做到極致；以美食為主題的農(nóng)莊，就努力把美食做到獨(dú)無(wú)二， 以特色酒店為主的，就要認(rèn)真經(jīng)營(yíng)住宿環(huán)境……以此為基礎(chǔ)，再向更高層次去發(fā)展，直到無(wú)懈可擊。  

04

沒(méi)有主題，模仿別人

人都是有性格的，農(nóng)莊也一樣。農(nóng)莊不僅要有性格，還要有獨(dú)一無(wú)二的性格。這里的性格指的是農(nóng)莊的特色，或者招牌。

A農(nóng)莊主打動(dòng)物，B農(nóng)莊主打生態(tài)美景，C農(nóng)莊主打歸園田居，你的農(nóng)莊主打什么？不知道？一個(gè)沒(méi)有主題的農(nóng)莊，早晚會(huì)被游客拋棄。

05

太迎合游客，忘了自我

雖說(shuō)顧客是上帝，但是經(jīng)營(yíng)者不可能滿足游客所有的需求。此話怎講?以各地文化街為例，賣的都是義烏的小商品，吃的都是天南海北的大雜燴，不說(shuō)地名，還以為在南鑼鼓巷吃著戶部巷的寬窄巷子的小吃呢。

為什么這些文化街同質(zhì)化了？因?yàn)橛慰颓f(wàn)，口味各不同，為了迎合各地游客，景區(qū)可不是五花八門、百花齊放嘛！所以落了個(gè)沒(méi)創(chuàng)意、同質(zhì)化的名聲.....

農(nóng)莊也是一樣，不要被游客的喜好左右了！堅(jiān)守自己的主題，不要被游客打亂節(jié)奏。如果東一椰頭，西一棒子，反而哪類游客的心都照顧不到。但是，游客的建議，心聲還是要聽的，但經(jīng)營(yíng)者必須有自己的取舍。

06

服務(wù)水平低，素質(zhì)差

現(xiàn)在的農(nóng)莊，服務(wù)人員基本都是在當(dāng)?shù)卣业拈e賦在家的婦女。接地氣是有了，但是服務(wù)水平還得另說(shuō)，服務(wù)人員的水平?jīng)Q定了農(nóng)莊的命運(yùn)。因此，經(jīng)營(yíng)者必須在服務(wù)人員身上下功夫，要培養(yǎng)一支高效專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

07

裝修無(wú)特色，無(wú)看點(diǎn)

當(dāng)下大部分農(nóng)莊都是按照市面上的風(fēng)格進(jìn)行裝修的，這樣裝修的農(nóng)莊沒(méi)有什么新意，很難吸引游客。所以，經(jīng)營(yíng)者在裝修上必須下真功夫，請(qǐng)專業(yè)人士設(shè)計(jì)。

如果游客很樂(lè)意將自己和農(nóng)莊的“合影”分享到朋友圈，這樣的農(nóng)莊，在裝修上無(wú)疑是非常成功的，而且連廣告費(fèi)都節(jié)省了。

08

無(wú)品牌概念，沒(méi)差異化

很多農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有經(jīng)營(yíng)幾十年上百年的打算吧，那估計(jì)也沒(méi)有做品牌的想法。只是按照其他人的經(jīng)營(yíng)方式日復(fù)一日地模仿著，沒(méi)有形成自己的一套，農(nóng)莊早晚會(huì)被淘汰。

來(lái)源：農(nóng)場(chǎng)主十

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