作者：老貓

來源：農業行業觀察（ID：nyguancha）

農業托管出現的農業人口的減少，同時，傳統農業生產方式與當今經濟科技發展的不平衡所致。

那么，處在農業變革中的農業托管，能否肩負起中國農業發展的大旗嗎？

01

萬億級規模！農業托管符合中國發展方向

除了土地之外，人是農業最關鍵的要素。農業缺少勞動的窘況在世界各地發現。比如，日本。

數據顯示，日本農業從業人員數量過去5年減少了近20％，總數已降至209萬人。日本政府認為，造成這一現象的主要原因是人口老齡化。隨著農業人口年齡增大，越來越多人放棄了務農。

另據日媒報道，日本農業人口持續減少，日本民間嘗試建立機器人農業，目前可以實現替代農民播種、灑農藥、采摘蔬菜等事情。

相同的問題，愛中國也正在發生。

但是，中國不是應對老齡化問題，而是應對“誰來種地”問題。因為，當前社會存在“70后”不愿種地，“80后”不會種地，“90后”不提種地窘況。

我們還發現，當前中國農村的農業生產，許多過程已被分解外包，其專業化、職業化水平越來越高。農民如果有地無法種，但又不愿意土地流轉的，也可以委托其他人種地，實行農業生產托管。目前，許多農村出現“田保姆”、“田管家”，不僅解決了“誰來種地”，還解放了勞動力，因此，農業托管服務逐漸成為農業發展的一大趨勢。

近年來一些有名的農業經營模式紛紛涌現，比如山東的“土地托管”、湖北的“代耕代種”、江蘇的“聯耕聯種”、四川的“農業共營制”，都屬于農業生產托管范疇，它們都是由社會化服務組織完成主要或重點作業環節。

其實，農業托管重要一環就是農業生產托管。所謂農業生產托管農戶在不流轉土地經營權的情況下，將農業生產中的耕、種、防、收等全部或部分作業環節委托給服務組織完成的一種經營方式。

從行業來看，目前流行的托管模式存在以下4個模式：

（1）土地托管是指部分不愿耕種或無能力耕種者把土地托給合作組織和種植大戶，并由其代為耕種管理的做法。

（2）代耕代種與土地托管在概念上大同小異，只是土地交管對象上有所不同，托管一般都是交給合作社等組織，代耕代種一般交給個人。

（3）勞務托管模式又稱菜單式半托管，是指農戶與托管服務主體達成勞動服務協議，服務主體承包播種、育種等種植過程所需勞動作業的主要環節;種植戶自身承擔勞動服務費、種子等費用，農業收獲歸農戶所有。

（4）訂單托管是農戶將農業生產過程中某個時段的勞務項目委托給托管方，托管方按勞務項目獲得報酬。此模式讓農戶接受起來容易，但選擇的多樣性導致管理難、利潤點低。

根據測算，農業托管的總市場容量有望超過2萬億元，其中糧食作物托管市場規模將超過6000億元，經濟作物托管市場規模將超過1.5萬億元。對于農服企業來說，每增加1pct的滲透率可為企業貢獻200億收入規模。

02

農業托管：巨頭的游戲

巨大的市場紅利，吸引著巨頭、互聯網大紛紛切入農業托管的賽道，這些企業包括中化農業、金正大、供銷社、聚土網、豐信農業。另外，我們還能看到阿里、京東的影子。

下面，我們結合當前6家農業托管企業剖析一下農業托管新商業模式。

1、中化農業：全程托管模式

中化集團的農業托管模式就是“大包干”。

早在2017年，中化集團就推出為農民提供一站式服務的“智慧農業”平臺。

該中心能夠為農戶提供線上線下結合的“7+2”農業托管服務：精準選種、測土與全自動配肥施肥、智能配藥、糧食品質與土壤養分等檢測服務、農機服務、農民培訓、智慧農業系統，以及烘干倉儲銷售、農業金融服務。

同時，中化農業還確立了MAP（Modern Agricultural Platform）發展戰略，即以現代農業種植技術平臺為核心的新模式，從單純依靠渠道分銷產品的模式正在向技術服務商和“解決方案+產品包”模式轉型。

基于中化在化肥、農藥、種子等農業投入品領域的行業優勢，中化農業的農業技術服務平臺改進了傳統農資供應鏈模式，實現了化肥、種子、農藥直供，從而壓縮降低了流通成本。同時，通過訂單農業，以整村連片、均一品質、統一規劃、按期履約、統收統賣的形式實現了產銷對接。

截至目前，中化集團已在全國各省區農村建立MAP綜合服務中心近200個，服務管理耕地 215萬畝，服務規模種植戶2.1萬戶，帶動農民增產增收超過2.5億元。

據悉，2019年，阿里與中化也達成合作，探索“新農業+新零售”合作新模式，這為中化農業的MAP模式打開了新零售之路。

2、供銷社：土地托管模式

供銷社以土地托管的方式切入，為農民提供產銷一體化服務。

隨著城市化進程的推進，農村大量青壯年勞動力外出打工，土地無人耕種現象逐漸增多。圍繞“誰來種地”“地怎么種”的問題，供銷社大力發展土地托管模式，農戶將土地委托給供銷社耕作，供銷社為農民提供耕、種、管、收、銷等一條龍服務，幫助農民解決種地問題。

供銷社以土地托管為主要內容的農業社會化服務，全系統建成各類為農服務中心9100多家，為農戶提供代耕代種、統防統治、收儲加工等服務。

其托管對象從大田托管發展到草場托管、林果托管、高原農業托管，服務內容從農資供應延伸到耕、種、管、收、售各環節，土地托管等農業社會化服務面積超過1.4億畝目前土地托管推廣到29個省份，服務面積1.5億畝。

3、金豐公社：全程化托管

金豐公社是化肥巨頭金正大集團旗下農業服務公司，金豐公社將通過菜單式服務、訂單式服務和保姆式服務，實現“減少投入10%，增加產量10%”的服務目標。其圍繞金融保險、農資套餐、種植托管和農產品銷售四大服務打造全產業鏈閉環。

金豐公社通過聚資源、建網絡、做服務，組建了一支支“縣社社長+小社長+農機師”的服務團隊，用機械化代替人工作業，將種植流程標準化，開展土地托管服務，幫助農戶去種地。

除了土地托管服務外，金豐公社還提供金融保險服務、農資套餐服務和農產品銷售服務，幫助農戶擴大經營規模，幫助農戶種出好產品，賣出好價格。

截至目前，金豐公社已經在全國成立縣級金豐公社近300家，建立了一支61200名社長、機手的服務隊伍，招募社員230萬人，服務超過1125萬畝耕地，覆蓋了全國28個省市。

4、聚土網：訂單農業模式

聚土網的農業托管模式路徑：土地流轉到訂單農業。

2015年5月，聚土網成立之初是定位于土地流轉交易的服務平臺。其后經歷四年的沉淀，聚土網從土地流轉到訂單農業，發展到今天具有集采、訂單、種植管理三方面服務功能的產地服務平臺。

據了解，聚土網托管的土地產品是多品類的，除了糧油（水稻、玉米、小麥、大豆、高粱），調味品（如辣椒、花椒、胡椒），水產類（包括小龍蝦大閘蟹），還有水果，目前覆蓋的農產品品類有20個。

截至2019年3月，聚土網掛牌土地面積3.65億畝，成功流轉6000萬畝，托管土地面積1200萬畝，平臺用戶超過130萬，服務規模農場主30萬+，累計金融放款6億元。

2017年，京東戰略投資聚土網，共同探索適合中國國情的土地金融模式。

5、豐信農業：技術托管

豐信農業的團隊具有互聯網和農技基因。

豐信農業成立于2008年，該公司通過線上線下向普通農戶、家庭農場和種植公司等農業種植者提供以全程技術托管服務為主的系列種植服務。該公司近年在全國市場快速拓展，成為行業關注和學習的對象，被譽為“豐信模式”。

“豐信模式”包含兩個維度：一是圍繞種植者搭建了一套線上線下立體服務體系，種地所需、一鍵搞定，讓種地變的更簡單；二是將多年打造成熟的線下服務體系開放給傳統農資經銷商、開放給農村創業者，協助農村創業者在家門口輕松創業、協助傳統農資經銷商低風險低成本轉型升級為農業服務商，共同服務好種植者。

從各大案例來看，農業逐漸成為巨頭的游戲，未來農業托管將會比拼運營能力和技術能力，畢竟，農業托管的核心還是技術創新。

03

未來趨勢

當前，中國農業的現狀是90%以上的小農戶，幫助小農戶破解難題就是農業的工作核心。

黨的十九大報告指出，“健全農業社會化服務體系，實現小農戶和現代農業發展有機銜接”。農業生產托管，是社會化服務直接服務農業和農戶*具有時代意義的方式，是實現農戶與現代農業發展有機銜接的重要經營模式。

隨著國家政策傾斜，在農業托管大潮中，具有產業化和技術優勢的企業將會獨占鰲頭，并能快速實現托管規模化發展。

可以預見，未來農業托管將會呈現以上4大趨勢：巨頭化、全程化、區域化、產業化。

1、巨頭紛紛布局

未來農業托管將是巨頭的游戲，比如中化農業、金正大等巨頭公司紛紛布局農業托管，另外，阿里、京東也以“示范農場”的模式發力訂單農業。

傳統巨頭擁有良好的技術和產業基礎，互聯網公司擁有金融和科技優勢，萬億級是托管市場必將會成為這些巨頭發力的新市場。

2、全程化托管

就托管方式而言，分為全程托管、單環節托管、多環節托管、關鍵環節托管等服務方式。但隨著城鎮化家居之后，農戶將會把“耕、種、防、收、加”等作業環節全部委托，或者選擇幾個環節進行托管。

另外，托管經營主體將會從成本出發，從片段式托管到全程托管，比如在進行農資統一采購以及產品行銷時，更有議價能力，最終達到節本、增效、提質的目的。

3、區域化發展

中國農業分散性，決定了具有很強的區域性。

業內人人士指出，農業托管將會呈現出實現生產的規模化、專業化、區域化。通過實現農業生產經營的規模化、專業化、區域化,降低公共成本和外部成本,提高農業的效益和競爭力。

尤其是，全國各地農業合作社組織的興起之后，這些區域合作社組織將會成為農業托管的關鍵因素。

數據顯示，全國農民專業合作社數量有193.3萬家,入社農戶超過1億戶，大部分土地將會被合作社控制。

4、產業化

農業托管的關鍵形成形成現代化、產業化。

比如，以“土地托管”為切人點、整合當地農機手，實現集約化生產和經營，同時通過標準化產品對接下游用

糧企業，實現“訂單農業”，從而打通產業鏈，實現從農資投入到糧食貿易閉環。

此外，在金融和大數據支持下，托管模式可以實現訂單農業的市場準入，促使農業具備產業化條件。

因此，農業托管模式將會加速推進農業產業化發展，這是符合中國農業發展方向。

最后總結一下，農業托管是巨頭的游戲。中小農業托管公司將會附庸于巨頭之下。同時農業托管與科技發展息息相關，科技是農業托管規模化和產業化的加速器。另外，農業托管的出發點是提高農民受益，因此無論什么樣的農業托管模式都必須要符合農民利益。

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha