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在信息技術高速發展的背景下,智慧農業被寄予厚望。智慧農業,就是利用信息技術對農業生產進行定時定量管理,根據農產品的生長情況合理分配資源,實現農業生產的高效低耗、優質環保。近年來,歐美發達國家的農民們在利用互聯網方面表現積極。
智慧農業產業鏈發展是怎樣的呢?
建立混合縱向一體化的鏈接機制
為了實現農業產業鏈合作企業的共同戰略利益,使加盟產業鏈的企業都能受益,就必須形成一種長期合作博弈的機制來加強成員企業間的合作,使得成員企業能夠風險共擔、利益共享。
這種機制就是混合縱向一體化連接方式。這種模式就是以一家農業龍頭企業為主進行產業鏈設計,按照專業、高效和運作經驗的原則,將某些環節以某一利益主體獨資、控股或參股的形式參與產業鏈各環節的投資經營,而又與其他利益主體在某一(些)功能環節以合同契約進行聯結。
建立”公司+農業園區+市場“的組織形式
傳統的“公司+農戶”模式出現了很多問題,主要是農戶組織程度不高造成交易成本巨大,而且各方違約嚴重影響了小農戶的利益。農業園區的建設解決了一系列的問題,因而具有先進性。在“公司+園區+農戶”的生產模式中,公司是主導。確保園區的統一設計;生產標準的制定;投入物資(化肥、飼料等)的供應;技術指導;回收、加工、銷售;品牌宣傳推廣;貸款擔保公司的組織。
園區是關鍵,公司有園區才能進行統一的管理和控制,公司有權對進園區的人進行篩選,進園區人員必須服從公司管理,可以對投入品進行統一管理,監督實施很容易;確保完全收購。農戶是生產主體。農戶投資,全額投資或投入流動資金或承包生產;農戶生產,投資人自己當種植者,以農戶為生產單位;農戶是獨立的經營者,可以自己決定生產規模、內部考核辦法、內部分配等。
建立"品牌+標準+規模"的經營體制
農業產業鏈成功與否取決于整個產業鏈的效益,而產業鏈的效益取決于“品牌+標準+規模”的經營體制。其中品牌是終端產品實現價格增值的主要手段,沒有終端產品的品牌溢價就沒有整個鏈條價值的提升,風險就無法避免。傳統農業產業鏈失敗的原因之一就是各鏈條的行情風險無法因為品牌溢價而避免。標準化是品牌的保障,正是由于標準的嚴格執行品牌才能有溢價的空間。規模化就是將產業鏈模式復制放大,取得規模效應。
“全產業鏈”是指產品供給來源于自有生產培育基地,通過自有銷售渠道進行營銷后配備有自建冷鏈物流體系進行產品運輸,最終到達消費終端并收取顧客反饋,回饋信息將指導下一輪種植生產環節。全產業鏈模式以消費者為導向,從產業鏈源頭做起,對過程的每個環節都實行標準化控制,并環環相扣、環環鏈動,實現食品安全可追溯,形成安全、放心、健康的全程供應鏈。
這種模式能夠有效控制供應鏈的每個環節,將農業資本與工商業資本緊密結合起來,實現農產品生產、加工、物流、營銷的一體化,有利于解決小生產與大市場的矛盾,促進流通的現代化。產業鏈領導者能及時掌握市場需求信息,提高整個產業鏈運營效率。但前期需要規模龐大的資金投入,對資金要求高,投資回收期長,風險較大,但因為農產品利潤空間大,所以不斷吸引各類跨界資本。
智慧農業,國外是怎么做的?
英國:大數據整合精準農業
英國全國農業協會呼吁:一是要求政府在農村地區實現寬帶全覆蓋,二是要求建立適當的平臺和渠道,將農業生產準確信息進行匯總和分析。在削減開支的大背景下,英國政府在2015年春季預算中仍為該項目撥款1200萬英鎊。
美國:信息化支撐農業
發展從上世紀90年代開始,美國政府每年撥款10多億美元建設農業信息網絡,進行技術推廣和在線應用,農村高速上網日益普及。農業信息化體系日益完善,大量涉農信息化企業應運而生。這些企業利用政府公開發布的農業大數據進行分析、預測,并提供給農業生產者用于農場生產管理及精細化耕作,提高生產效率。
法國:打造大農業數據體系
法國是歐盟內部最大的農業生產國,也是世界第二大農業食品出口國。經過多年發展,法國農業信息數據庫目前十分完備,涵蓋種植、漁業、畜牧、農產品加工等領域。同時,一個集在內的“大農業”數據體系正在打造中。農民足不出戶,便能在網上了解基礎農業信息行高新技術研發、商業市場咨詢、法律政策保障以及互聯網應用等情。
德國:積極扶持數字農業
據德國機械和設備制造聯合會統計,德國2015年在農業技術方面的投入為54億歐元。在今年的漢諾威消費電子、信息及通信博覽會上,德國軟件供應商SAP公司推出“數字農業”解決方案,能在電腦上實時顯示多種生產信息,如某塊土地上種植何種作物、作物接受光照強度如何、土壤中水分和肥料分布情況,農民可據此優化生產,實現增產增收。
來源:吾谷資訊
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