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農夫山泉NFC果汁再添新品
近日，農夫山泉低調上新一款低溫NFC果汁新品，繼17.5°果汁后，強勢收割低溫果汁市場。
據悉，新品此次推出了蘋果汁、橙汁和芒果混合汁三種口味，規格為300ml/瓶，零售價為9.9元。產品同農夫山泉17.5°果汁一樣采用低溫冷鏈運輸，保質期同為45天。
但是，產品瓶型繼續采用農夫山泉常溫NFC果汁瓶型，新品包裝依舊凸顯NFC字樣，但包裝更加凸顯產品口味。
八年育橙，十年求索。農夫山泉在2016年成功推出了低溫NFC果汁“17.5°”。同年，常溫NFC果汁，保質期長達120天。
至此，農夫山泉在NFC果汁領域形成三款果汁產品，正著力打造快消品+農業之路。這也預示著農夫山泉的跨界之舉經過十年的求索終于修成正果，在鮮果和冷壓果汁方面進入新的發展階段。
NFC果汁破局者
盡管NFC果汁產品在農夫山泉整個產品線中占比并不高，但從產品線布局以及產業鏈延伸上來看，農夫山泉有意將這一品類作為長期培養的品類之一。
為了一瓶果汁，農夫山泉早于2007年便于贛南種橙，8年育橙終得一果。2016年，終于研發出了世界上第一款紐賀爾NFC橙汁，推出了第一款常溫NFC果汁。
為此，鐘睒睒曾說：“幾年內，誰要是說能做出比我更好的橙汁，我連看都不看他一眼。”掌握了供應鏈源頭，又攻克了技術難題，鐘睒睒的狂妄自大是有資本的。
如今，農夫山泉正努力將產品鋪到二三線城市的貨架，借助農夫山泉常溫茶飲料、水等產品的渠道，進行渠道下沉，去教育更多消費者。農夫山泉的入局，不僅為行業帶來了新技術和新血液，更打破了原有的市場格局，為品類普及做出了突出貢獻。
果汁向冷，未來幾何？
據公開資料顯示，在美國、日本等國家，100%果汁市場占有率高達70%-80%，其中NFC果汁占有率也保持在50%左右。而在中國市場，100%果汁占有率僅為3.5%左右，其中NFC果汁占有率僅為1%，市場潛力巨大。
前幾年，NFC果汁流行，而農夫山泉NFC果汁又為該品類帶來極大的行業關注。之后，HPP果汁出現，產品更新鮮，口味更純正。
糖煙酒周刊雜志社副總編輯梁劍認為，近些年來，果汁飲料由FC（濃縮還原）果汁到NFC（非濃縮還原）果汁，再到HPP（超高壓冷殺菌）果汁。由此可見，果汁飲料的未來趨勢是：越來越冷，越來越鮮。
在過去幾年果汁飲料呈現相對萎縮的發展態勢，其中，中國果汁飲料的消費場景不明顯是遏制果汁持續發展的主要問題。梁劍認為果汁飲料未來發展不僅要解決純和鮮的問題，更應該讓其成為一種生活方式，成為像牛奶一種的剛需性產品。
農夫山泉為NFC果汁產品界定更加清晰的消費場景：早上喝果汁，晚上喝牛奶。如今，農夫山泉再推低溫NFC果汁，意在推動該品類的最大做強，目標劍指牛奶產品銷售規模！
來源 | 食業家（shiyehome）
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